温德姆：饱览风景的酒店（酒店）

　　提起美国温德姆酒店集团旗下的温德姆和平国际厦门大酒店，厦门本地人都不一定知道，毕竟自今年4月22日空降厦文章来源华夏酒报门以来还不到两个月。但“能在房间里看到鼓浪屿”这样的诱惑，已经悄悄引起了不少人的关注。

　　温德姆和平国际厦门大酒店毗邻中山路步行街，面对和平码头，和鼓浪屿隔海相望。尽管和环岛路轮渡的国际银行等标志性建筑相比，温德姆酒店并不很显眼，但现代化典雅的外观设计也能让人过目不忘，内部更是处处显得精致厚重。

　　自宽大的旋转门进去是宽敞明亮的大堂，设计采纳了中国传统的“水、木、金、火、土”五行理论，又结合西方庄重的理念。第一眼看过去，前台、休息沙发、休闲屋、旋转楼梯以及装饰等等，看似透明分散，其实在设置上很是考究。无论从哪一个视角看过去，都杂而不乱，自成一景，又能恰如其分地融成一体。

　　房间是酒店的灵魂部分，也是温德姆和平国际厦门大酒店最吸引人的地方。笔者住在豪华海景房，整面的落地窗，鼓浪屿就如一副有生气的画，被巧妙地镶嵌在了窗子里。

　　入夜，躺在床上透过白色纱窗看到鼓浪屿上灯光闪烁，海面上还有游船晃悠悠行驶着，感觉相当唯美。斜躺在窗边的沙发上，抿一口咖啡，房间里飘着舒缓的音乐，窗外，秀美的风景如同画卷慢慢展开，忽然想起卞之琳那首脍炙人口的《断章》：“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”让人恍然如在梦境。假如家在这儿，该是怎样的一种幸福呢。

　　“家的感觉”正是温德姆和平国际厦门大酒店所崇尚的理念。从中式红色调为主的套房，到充满现代艺术气息的行政公寓房，每一个细节，每一种色彩，都是经过精心设计的。甚至在淋浴的时候，都能透过玻璃墙看到迷人的鼓浪屿风光。在酒店588间房间中，超过75%是海景房，都能尽情享受到鹭江美景。当然，美食也不可缺少。始创于1911年的厦门老字号新南轩本来在数年前退出饮食界，但终于在酒店的邀请下再次复出。和传统的厨房不同，餐厅使用的是现代开放式厨房，让人们在品尝美食之余，还可以欣赏厨师的巧手技艺。特设的17间私人海景贵宾厅，与鼓浪屿遥海相望。除了新南轩中餐厅，充满浪漫情调的琴岸咖啡厅将东西结合，食色均无可挑剔。而树树庵日本餐厅，则将传统日本风情演绎得淋漓尽致。

　　地址：福建省厦门市鹭江道12号
        
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。