中端酒面向广大的二三级市场，其优势资源受到中粮、五粮液等巨头的青睐。

　　“因为控股权问题，中粮集团对陕西西凤酒业的收购只欠临门一脚，而五粮液对湖北枝江酒业的收购还紧锣密鼓。”中国白酒业资深人士日前向本报记者称，高端白酒受金融危机、消费税、酒后驾车打击的制约较多，而真正体现正常消费需求的中档名优白酒板块成为资本追逐的焦点。

　　中档名优酒业成并购香饽饽

　　据知情人透露，中粮集团一年前就介入西凤酒业的改制，因为西凤大股东地方政府持有西凤酒75.86％的股权，改制的目标是政府持股的比例会下降到50％。然而，在谈判过程中由于宝鸡市政府不愿丧失绝对控股权，而中粮涉足白酒底线就是要控股。双方合作就此告吹。

　　然而，中档名优酒巨大的文化和市场潜能，引起酒业巨头的强烈关注。“湖北枝江大曲在湖北、湖南、江西、北方等区域已经打下比较好的根基，现在全国的营销策略也比较奏效，对五粮液而言，是品牌和市场的有效补充。”知情人士称。据枝江酒业内部信息，目前枝江的白酒产能达到10万吨，而2008年枝江的白酒销售额达到18亿元。“西凤年销售额在10余亿元之间，资产以酒业为主，资产轻，回报高，五粮液只要拿出几个亿就成了。”知情人士称。

　　一些中等规模，市场现况也不错的白酒企业面临改制，成为食品行业巨头并购的香饽饽。以金六福一炮而红的华泽集团，最近频频出手区域中档酒并购。本月，华泽子公司华致酒行以8250万元的价格将贵州珍酒厂收入囊中。华泽集团老板吴向东称，计划将有“易地茅台”之称的珍酒打造成主攻300-400元市场的中高档酱香酒。目前，吴向东已经像集邮一样，先后收购了湖南湘窖酒业、安徽临水酒业、陕西太白酒、四川金六福酒业等10多个地方酒企，并借此建立全国性的白酒产业渗透机制。

　　每次白酒转制与挂牌，都在业内引起轩然大波。当时，四川名酒沱牌转制，五粮液、茅台、中粮等大买家都齐齐出手，谁也不愿错过这个切入的大好时机。而古井贡挂牌转让，也吸引各路资本的目光。

　　三大名酒发力中低端市场

　　白酒巨头追逐中档名优酒资源的同时，也对旗下中低端阵营暗暗发力。从2008年以来，许多白酒企业都加大了对中低端白酒的投入。五粮液重点开发中价位和中高价位酒“六和液”；茅台大力打造“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”；而泸州老窖（000568）“特曲”也集合了集团更多资源。巨头的加码，令中档白酒的市场竞争加剧。

　　海通证券（600837）白酒行业分析师赵勇日前到水井坊（600779）公司做了一次深度调研，据其最新的研究报告显示，水井坊高端业务受到较大市场冲击。赵勇预计，水井坊高端酒全年销量下降15％，上半年下滑约25％，下半年将同比增长10％。高端酒下滑，主要原因是经济放缓和公司主销区北京、上海和广东地区受出口急剧下降影响。在品牌力明显不如另外三大高端白酒的影响下，水井坊董事长黄建勇也开始打造水井坊中档与高档并重的双品牌策略。“只有具备高、中、低档全线产品，才更具备抗风险能力。”黄建勇称。据水井坊今年第一季度季报，公司中低档酒销售收入同比增长84％，7-8月份销量增长趋势不减，公司中档酒系列天号陈、往事等增长较快，全兴系列、散酒等增长超过100％。公司于今年5月份提出重新打造“全兴品牌”，意在把中档、中低档产品重新扶持上来，以防止因产品过于单一造成的经营风险。

　　赵勇称，为了减轻原来水井坊一个白酒高端品牌的市场风险，水井坊还与其外资控股股东帝亚吉欧合作开发高端伏特加新品“海上幻”。据了解，假如香港地区上市反映良好，还将在今年将其发布到国内夜场。

　　“禁酒令”影响较小 中档酒被看好

　　酒后驾车严打行动虽然只有两个月时间，但对白酒消费习惯的影响是巨大的。“开车的基本上喝的都是高档白酒，不开车的照喝不误。因此，中低端白酒销售反而没有受到什么影响。”东方喜炮酒业董事长郑楚波对记者称。

　　“中档白酒市场受白酒税影响小，但本身的竞争更为激烈。”广东酒类专卖局副局长朱思旭说，目前的市场情况对广东低档米酒来说，是个机遇。今年上半年，广东低档米酒销量上升30％，预计下半年会是个发展的机遇。

　　“下半年，二三级城市比较看好，一级市场没那么乐观。”广州珠江云峰酒业有限公司副总经理杨林对本报记者称，“目前国内城市化加速，县级城市的消费水平处在上升的阶段，消费潜力比较大，对白酒的需求也在增长，特别是对中档白酒的需求。”广州云峰酒业一度重点打造价格接近600元的高端酒小糊涂仙珍藏品，但从2008年起，公司主打产品仍是普通装小糊涂仙，重点推广中档酒精品小糊涂仙。杨林称，中档小糊涂仙已在今年7月1日全面涨价10％，但今年上半年，小糊涂仙还是以10％的销售量在上升。

　　郑楚波称，当初东方喜炮定位于“都市主流价”，其实就是守住大部分普通消费者阵地。现在，公司也推出了价位较高的产品，售价达到400多元左右。但主要还是售价60-150元之间的中低端产品。针对农村市场，甚至特别推出20-30元的产品。

　　近期中档白酒的成长态势，或许可以从生产数据看得更清楚。据泸州市工业数据显示，今年1-5月产酒大市四川泸州主营中低端白酒的企业累计实现销量15.54万千升，同比增长32.25％，实现销售收入32.63亿元，同比增长98.4％。