申联不断强化科技投入

　　作为国内较早致力于研发天然、发酵类香精香料等食品添加剂产品的科工贸一体化企业，四川省申联生物科技有限责任公司始终注重科技创新，不断加大科技投入，积极采用新工艺、新方法，致力于天然、发酵类香精香料等食品添加剂产品文章来源华夏酒报的研发、升级，推动了行业的科技进步。

　　据了解，2003年，申联公司投入5000万元在成都海峡两岸科技开发园内扩建新厂，为实现年生产天然型食品添加剂10000吨奠定了基础。

　　公司还与食品发酵设计院合作，采用超临界CO2萃取技术，从白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味物质，开发出的“天然己酸乙酯、粮糟己酸乙酯、粮糟增香液、窖香己酸乙酯”等新产品具有香气纯正，粮糟味浓郁，窖香突出，固态感强，味醇甜绵柔等特点，受到酒界专业人士的一致好评。

　　之后， 企业与四川大学组成联合实验室，成立了产品研发中心。“我们研发的主要方向为天然、发酵香精香料产品等；在硬件方面，我们新投入300多万元购置了目前国内行业最先进的检测设备——美国安捷伦公司生产的气相、液相色谱仪、气相质谱联用仪，全自动水分滴定仪、全自动阿贝折射仪、全自动熔点仪等，当然，所产生的科技成果和市场效应也成正比的。”申联公司董事长尹昌树高兴地对《华夏酒报》记者介绍道。

　　据悉，今年5月，该公司又投入近2000万元新建车间，用玉米发酵的食用酒精为原料，采用新工艺、新方法生产“乙醛、乙缩醛、乙酸、乙酸乙酯、丁酸、醋翁、2—3丁二酮、巴豆醛、乙偶姻二聚体”等产品，项目将于明年1月投产，投产后年产量达5000多吨，其生产规模、水平又将创行业之最。


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