申联研发中心专注天然添加剂开发

2009-12-18 9:25:35 《华夏酒报》 吕俊岐 评论(0人参与)
  四川省申联生文章来源华夏酒报物科技有限责任公司是国内天然、发酵类香精香料等食品添加剂产品研发的高新技术企业,近年来,公司不断加大与高校、科研机构的科技合作力度,成立了在国内行业中实力、水平领先的研发中心,进一步提高企业在天然、发酵型香精香料、香味物质等食品添加剂研发领域的纵深度和领跑水平。

  随着食品生产质量安全日益强化,对食品添加剂生产行业提出了更高的要求。四川省申联生物科技有限责任公司未雨绸缪,其质量管理、产品升级、研发创新等工作始终走在行业前头,受到了国内外用户及行业专家的盛赞。据悉,2003年,该公司就投入5千万元在成都海峡两岸科技开发园内扩建新厂,之后,又投入巨资新增先进仪器、设备,为实现年生产1万吨天然、发酵型食品添加剂奠定了坚实基础。

  企业与四川省食品发酵设计院合作,采用超临界CO2萃取技术,从白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味物质,开发出“天然己酸乙酯、粮糟己酸乙酯、粮糟增香液、窖香己酸乙酯”等新产品,具有香气纯正,粮糟味浓郁,窖香突出,固态感强,味醇甜绵柔等特点,受到酒界专业人士的一致好评。

  去年以来,该公司又与四川大学组成联合实验室,成立了国内食品添加剂生产行业的产品研发中心,该中心技术负责人魏博士向《华夏酒报》记者介绍,目前,申联研发中心已拥有博士3人、硕士研究生4人、本科生9人,拥有美国安捷伦公司生产的气相、液相色谱仪、气相质谱联用仪,全自动水分滴定仪、全自动阿贝折射仪、全自动熔点仪等国内行业先进的检测设备,研发新型天然、发酵香精香料产品及高附加值新产品、下游产品,并通过创新工艺生产出性能更好、性价比更高的产品。

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