曹操拿什么酒送礼？

　
　 
    
    
    古井镇位于亳州西北部，在安徽北部边缘，与河南接壤。古井镇在明朝时叫减店集，1987年因古井贡酒盛名远播而更名。这里不仅是酿酒名镇，还是著名的中原古战场。
    
    在古井镇门楼上，刻着“中国第一酒镇”的横批，两边门柱上是启功题写的“佳酿千年传魏井，浓香万里发汤都”的对联。夏灭后，汤建商，都于亳。东汉时亳隶豫州沛国，建安后置谯郡。《亳州志》云：南朝梁武帝中大通四年，高欢遣樊子鹄攻魏将元树于谯，树将独孤将军败死，死前将金锏长戟弃于一枯井，则井泉上涌，积年不涸，清澈甘洌，以之为酒，清如水晶，味似幽兰。这就是1400多年的北魏古井神奇传说。这口井也就是古井的来历。
    
    进入古井镇，酒的气息扑面而来，倒不是因为闻到了酒香，而是酒厂多。三曹路大街两旁，酒厂林立。车子前行，一移一酒厂，眼花缭乱，就是不见古井贡酒厂。像京剧开场，锣鼓“当当当……”敲了半天，唱戏老生一脚提起、头微抬、凝神、挺胸、精神抖擞、骑马扬鞭架式已摆好，就是不见人出场，真是急煞台下的观众！走过井中酒厂、走过难得糊涂酒厂、走过什么贡酒厂……车行六公里马上要走到底了，这时当街心有一钢雕矗立，下镶“古井贡酿酒公园”。“终于到了！”人人都知道，好东西总要放在最后，而古井贡酒肯定就是古井镇最好的“宝贝”。
    
    古井酒文化博物馆最惹人眼目！前面汉代城墙，整个建筑明清风格，堪称巍峨。我们一层一层参观，在曹操献酒图前，讲解员介绍，建安元年曹操将家乡所产美酒“九酝春酒”和《九酝酒法》进献给汉献帝，同时拉开了“挟天子以令诸侯”序曲。这是最早的酿酒文字记载，也是古井贡酒历史源头。
    
    据介绍，古井贡酒窖池群重修时，曾从地下挖出来一块明正德十年的界砖，有近500年历史。这也证明这是中国目前为止使用时间最长的窖池群。百年老窖出好酒，这些窖泥是酿造古井贡酒的“神泥”。经过数百年自然老熟，泥体呈黑色，窖香四溢。通过此窖池群发酵的原酒，口感、理化指标明显优于其他窖池的酒。
    
    “古槐、古井、蓝天、白云”构成了古井贡酒商标。在厂区一角的古井园中有一棵百年老槐树，前面就是古井，它边上已建起了一个古井亭。登亭而上，站在古井边上，冬天的早晨，掀开罩在井口的有机玻璃井盖，热气袅袅，井盖上的水珠一颗颗跌落。寒风凛冽，阳光怯生生地照下来，令人唏嘘不已。
    
    古井贡酒“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”，是“老八大名酒”，上世纪九十年代一度名列中国白酒前三名。1996年成为第一家白酒上市公司，比茅台、五粮液都早。1998年更达到一个历史高点，当年缴税3.34亿。安徽曾流传一句口头禅“南有黄山松，北有古井贡”。“对酒当歌，人生几何”，我们分明听到，孟德吟哦，正穿越时空传来。