一位喝了36年黄酒的铸铜老人

2010-1-14 18:22:15 《华夏酒报》寒冰评论（0人参与）

　　满面红光，虽已过古稀之年，却依然精神钁铄，双目有神，他就是周阳春——绍兴仅有的几位铸铜师傅之一。出生于1938年的周阳春今年72岁，家住绍兴马山镇。从36岁时起，周阳春老人就开始喝黄酒，而且一喝就喝了整整36年。

　　绍兴是有名的水乡、酒乡。无论是陆游笔下的“越酒甲天下，游人醉不归”，还是鲁迅笔下的孔乙己、茴香豆与咸亨酒店构建的酒文化，均令人心驰神往。绍兴喝酒的人多，喝黄酒的人更多，但周阳春老人却更是与众不同：一是他只对会稽山黄酒情有独钟；二是他雷打不动，每天都要喝上半斤。

　　踏进老人的家门，桌子上堆放着好几箱黄酒，牌子都是会稽山，问及个中原因，老人说，他就喜欢喝会稽山，刚开始是喝东风酒（会稽山公司前身），现在就喝会稽山。主要是会稽山的酒正宗，味道好，口味鲜洁，喝了不会口渴。期间，老人也喝过其它牌子黄酒，但发觉味道不一样，就只喝会稽山了，成了会稽山一名最忠实的消费者。

　　老人给笔者讲过一件事情，10多年前，有一次他去宁波谈生意，恰巧碰到一位生意上的朋友要买酒，老人就兴致勃勃地向他推荐绍兴黄酒，他告诉那位朋友：“你可别小瞧黄酒，它可是酒中一宝。特别是我们绍兴的‘会稽山’，酒很香，味道也醇，我们绍兴人都喜欢喝，主要是会稽山酒厂历史悠久，是百年老厂，加上水好，技术好，酒也好，常喝可以活血强身。”受老人的感染，这位客人便随老人来到了马山的会稽山专卖店，买了10箱会稽山拾年陈酿，送给宁波的亲朋好友。“对黄酒有感情了，也算为家乡酒作点贡献”，说起往事，老人呵呵一笑。

　　除了爱喝黄酒，老人还有一大绝活，就是铸铜。在老人的家里有两个小仓库，一个堆着大大小小不同规模的铜模，一个堆着大小不一的铜铸件，“别看我这么鼓鼓捣捣，一般年青小伙收入还不及我哩”，老人的言语中透着自豪。

　　现在，老人每年还在为宁波、杭州、上海的一些厂商加工铜铸件。“从三十多岁开始接触铜艺，虽然不缺钱花，可趁现在身体不错，还能做点事，我想再做几年，同时也是一种乐趣。生炉子累了，只要喝上几口黄酒，我就浑身是劲！”老人笑着说。

　　“到了年后，我的炼铜炉生火时，你再来看，蛮有气势的。”每当开炉烧炭，旺火生起，老人就叫上几个帮手，一边热火朝天地浇铸铜件，一边有滋有味地喝着黄酒，叮叮当当之声不绝于耳，熊熊炉火把四周映得一片通红，场面热闹非凡。

　　老人还非常热心公益事业，“给你看样东西”，老人从楼上拿出一个小布包，非常认真地解开，里面有一个本子，是当地税务机关颁发的协税员证，“干了23年了，也是尽尽义务”，老人说他不图什么，只想发挥点余热。

　　知道老人喝酒的喜好，他的子女们就给他买了不少酒。老人的儿子现在北方一家大型企业担任领导职务，为了孝敬父亲，专门给老人买了好多会稽山的酒，“如果你有时间，我待会带你去马山家私城的仓库，买的酒都放在那里，都是儿女们的一片孝心呢”。

　　老人文章来源华夏酒报说，会稽山的酒和其它酒就是不一样，他还知道酒厂的祖先叫周佳木，“我听老一辈人说的，我也姓周，说不定我们就是一家的”。
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