云港开发区朝阳镇美猴王酒厂科技成果通过鉴定验收

2010-1-31 13:45:13 连云港开发区科协评论（0人参与）

　　日前，连云港市科技局组织召开了科技成果鉴定会，由连云港开发区朝阳镇的美猴王酒厂与南京农业大学联合开发的“黑莓酒关键技术研究与产业化”科技项目，顺利通过了来自扬州大学、淮海工学院等单位的7名专家组成的委员会鉴定验收。

　　黑莓的营养价值很高，它不仅含有人体必需的17种氨基酸和维生素，最重要的是它所含有的VC的是苹果的5倍、葡萄的6倍。这胜出一筹的营养价值也使黑莓拥有了“生命果”这样一个美誉。江苏省赣榆县黑林镇等地有许多农户种植黑莓，以前将黑莓冷冻保鲜出口，每吨价值1万元，给当地果农带来了较好的经济效益。当金融风暴来临，黑莓的价格一落千丈，每吨价值只有600元。为了黑莓保值增值，减少果农的经济损失，美猴王酒厂与南京农业大学联合对黑莓深加工进行攻关，成功研发了黑莓酒系列产品，投产以来累计实现产值近2000万元，实现利税近500万元，为3000果农新增收入近300万元，取得较好的经济效益和社会效益。

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