2009年度中国酒业十大新闻之十 芝麻香型白酒异军突起

2009年,芝麻香型白酒发展迅速,许多企业相继研发或更好地向外界推广宣传自己的芝麻香型产品。
9月12日,在山东济南举行的“芝麻香·中国香”中国芝麻香型白酒发展论坛上,提出“发展山东特色白酒知名品牌,全面振兴山东白酒工业。” 11月6日,以著名白酒专家沈怡方为项目带头人,通过两年的潜心研究以及与苏州三界洋有限公司的合作,以黄酒酒糟为原料的芝麻香型高档白酒“古吴春”白酒开坛仪式在江苏省吴江市桃源镇举行。
记者点文章来源华夏酒报评:1957年,山东省白酒专家于树民最早在景芝白干中发现了芝麻香味,半个多世纪后,芝麻香型白酒才真正火起来,著名白酒专家沈怡方曾这样评价芝麻香型白酒:“芝麻香型白酒是将来市场最为看好的、价格最贵的一个新品种。”这对于急于复出的众多鲁酒企业无疑是个利好。
由于受到技术、成本、贮存等多方面的因素制约,芝麻香产品都定价高端,成为鲁酒摆脱中低端现状,走向全国的拳头产品。以中国芝麻香四大领军企业产品为例,“芝麻香趵突泉特酿”以单瓶出厂价高达1580元的价格开创了鲁酒零售价的最高纪录,比茅台、五粮液的价格还要高,目标直指高端消费群体,景芝酒业、扳倒井、泰山生力源的多款芝麻香产品价格都在千元以上,拥有了与国家名酒相抗衡的资本。此外,山东的二线强势品牌不甘落伍,也纷纷推出了芝麻香白酒,抢占当地的高端市场。如今,山东省内生产芝麻香白酒的企业多达40多家,并有越来越多的企业正在涉足或计划进军该领域。
“一枝独放不是春,百花齐放春满园。”随着芝麻香型白酒的兴起,不仅山东的企业能生产芝麻香白酒,河南傅潭芝麻香、江苏梅兰春酒厂等其他省市的酒类企业也投入巨资和人力、物力研发芝麻香型白酒。日前,以黄酒酒糟为原料的芝麻香型白酒“古吴春”的上市也充分说明了芝麻香型的巨大潜力。 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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编辑:王玉秋
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