水井坊:创新打造高尚生活元素

2010-2-11 23:51:46 《华夏酒报》 吕俊岐 评论(0人参与)
  白酒作为中国的一大宝贵遗产,有着几千年的发展历史,它是中国传统文化和物质文化的结晶,在渊远的历史进程中,白酒沉积了深厚的历史文化势能,它的发展与传承无不伴随着文明的印迹,在白酒文明灿烂的川西大地,更是流传着不少酒墨生香的人文逸事。

  历史文化是白酒品牌最有爆发力的能量,也是水井坊品牌最引以为傲的人文财富。

  集中国酒文化之大成的水井坊,得以延续600余年至今,与其一贯优异稳定的品质是分不开的。

  2001年12月11日,国家质检总局正式批准并实施对成都“水井坊酒”实行原产地域保护,成为中国第一个获得“原产地域保护”的浓香型白酒;同时,水井坊酒率先执行国内、国际“双重检测”,其每批次产品不仅达到中华人民共和国国家标准(地理标志产品GB/T18624)的严格检测,而且从2006年11月起,水井坊产品按国际市场准入标准和食品安全的要求,在合作伙伴帝亚吉欧洋酒集团的协助下,送往苏格兰TCE(欧洲技术中心)严格检测,使中国白酒在质量安全和检测技术方面向国际标准突破性迈进。

  水井坊一直致力于为当代的高尚人士量身打造品质上乘、形象尊贵的品牌白酒,成为现代“中国高尚生活”不可或缺的元素。文章来源华夏酒报

  2009年3月20日,“水井坊酒率先执行国内、国际‘双重检测’专家论坛”在成都拉开帷幕。来自国家及省市质检、工商等部门政府领导和行业权威机构,以及苏格兰TCE(欧洲技术中心)的权威专家学者,分别从国内、国际质量检测技术、酿酒工艺、行业发展等诸多层面,深度探讨了水井坊酒率先执行国内、国际“双重检测”的细节和标准,高度肯定了水井坊严格执行国家标准和国际蒸馏酒标准“双重检测”对于促进国际间行业交流、推动产品出口、提升中国传统行业国际地位所发挥的重要作用。

  中国白酒拥有几千年的历史,白酒文明也是中华文明的重要组成部分,随着中国经济及综合国力的发展,以中国传统文化发展为主的“软实力”发挥着重要的影响,中国白酒要谋发展,其背后的中国传统文化将起到重要的推动作用。

  “水井坊一直有个愿望,那就是将水井坊品牌打造成为国际一流的白酒品牌,让中国白酒真正进入国际烈性酒主流消费渠道。这也是水井坊继承与弘扬中国传统白酒文化精髓的责任所在。”四川水井坊股份有限公司董事长黄建勇如此表示道。

  水井坊酒率先执行国内、国际“双重检测”,不仅确保了水井坊卓越的品质,也实现了中国白酒向国际标准突破性迈进,为国际市场的开拓提供了坚实的保障。
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