英国起泡酒摘得世界桂冠

　　近日，在意大利举办的一场国际起泡酒大赛上，英国Nyetimber起泡酒击败法国著名的柏林格（Bollinger）、路易王妃（Louis Roederer）等著名香槟品牌，文章来源华夏酒报拔得头筹。
    　
　　在意大利葡萄酒杂志Euposia举办的Bollicine del Mondo起泡酒盲品大赛上， Nyetimber酒庄2003年份经典珍藏起泡酒（Nyetimber's Classic Cuvée 2003）获得冠军，该款产品售价约25英磅。本年度举办的Bollicine del Mondo起泡酒大赛为第二届，共有来自全球各地的52款香槟、起泡酒参赛，评委由酿酒师、侍酒师以及媒体记者组成。
    　
　　Nyetimber酒庄位于英国西苏赛克斯，其2003年份起泡酒采用的葡萄以霞多丽为主，果香丰富，散发柑橘、香草、柠檬、脆饼的味道，还带有些许杏香。
    　
　　此外，英国康沃尔郡的Camel Valley酒庄黑比诺干型起泡酒（Pinor Noir Brut）击败柏林格香槟，获得第十名。
    　
　　Nyetimber酒庄总酿酒师Cherie Spriggs认为，2003年份起泡取得佳绩应归功于好年份及适宜的发酵时间。尽管Nyetimber起泡酒连续多年获得大奖，但这款酒的酒质在该酒庄产品中并不稀罕，她说：“Nyetimber起泡酒与香槟的特点完全不同，但酒质完全可以与香槟相提并论。”她同时表示，这一事实表明，英国起泡酒已经可以与世界级的香槟同台竞争。得奖并非最终目的，Nyetimber酒庄未来将致力于推动英国起泡酒的发展。
    　
　　Nyetimber酒庄产品于1992年首次面市。　　　　
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