中国白酒经过上千年的积淀与发展,形成了很多著名的“酒乡”,它们就像一颗颗璀璨的明珠,星罗棋布于白酒版图之上,比如四川的泸州、贵州的茅台、安徽的古井、江苏的宿迁,都在消费者心目中享有极高的声誉,“酒乡”赋予产品的品质特征甚至已经成为好酒的代名词。如今,随着市场的变迁,社会消费理念日新月异,千年酒乡正面临着新一轮发展机遇下的调整与挑战。
如何把“酒乡”的传统魅力转化为实实在在的综合竞争力,从而为当地企业的抱团发展服务,进而带动整个区域经济的增长,这是“酒乡”要思考并解决的首要课题。于是,“产区”的概念被嫁接到白酒行业当中,从“酒乡”到“产区”,折文章来源华夏酒报射出定位、心态与运作方式的变迁,这并不仅仅是针对某个“酒乡”而言,而是整个白酒行业所面临的新问题。《华夏酒报》记者认为,打造白酒产区应该从“秀外”和“慧中”两个方面入手。
……详见《华夏酒报》3月19日7A版。
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编辑:宫华明
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