提起葡萄酒,人们就会想到波尔多;说起手表,人们就会想到瑞士……在全球经济一体化的今天,产区效应已经从幕后走到前台,成为参与全球竞争的核心力量。
通过上百年对产区的文章来源华夏酒报保护和规范,如今,波尔多成为优质葡萄酒的代名词;而有着几千年历史的中国白酒至今仍找不出真正能代表中国白酒的集中产区。川酒、贵酒、苏酒、鲁酒、豫酒各领风骚,在国内市场上演“群雄争霸”,掀起了一次次的“白酒风暴”;同时,浓香型、酱香型、清香型、凤香型等香型又各自为政,在国内划分了各自的势力范围。
近年来,洋酒大量进入中国市场,已经占据了夜场的控制权并逐步走上百姓的餐桌,而中国白酒却始终无法迈出国门(出口量极少,甚至可以忽略不计),如何使中国白酒走向世界成为业内关心而又头痛的难题。
……详见《华夏酒报》3月19日13A版。
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编辑:宫华明
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