周六中午,在西班牙南部城市格兰拉达(granada),像 El Ajo Blanco这样的著名葡萄酒吧里应当是顾客云集,人们在安静的氛围中享受一杯里奥哈美酒的时刻。然而,这种情形却没有出现。
在长达90分钟的时间内,这个酒吧像是被世界遗忘了。仅有一个中年妇女推门而入,打算选购一瓶葡萄酒送给朋友。酒吧主人Nicolas Fernandez Unica说:“我们大约减少了40%—60%的葡萄酒收益。从金融危机开始到现在,情况已经无法再糟糕了。10年前,很多人在这里就餐时点酒,餐后会再点一两杯,周一周二的顾客也不少。而现在周末都没有顾客光临了。”
其他酒吧的情况也大抵如此。Madrid酒吧主 Angel Ibanez说:“我们试着做推广,但是没有多少效果。如今,啤酒成了畅销品。在经济萧条时期,除了里奥哈(文章来源华夏酒报Rioja)和尤贝拉(Ribera)等著名产区的产品,其他的少有人问津。连我自己也不再消费2.8欧元/杯以上的葡萄酒了。”
业内人士估计,2009年,全球第三大葡萄酒生产国西班牙葡萄酒销量下降了10%。葡萄酒业面临的危机,迫使政府采取措施进行干预,将有200万千升葡萄酒被蒸馏成工业酒精。但这一举措并不能使问题得到缓解。报纸《El Paí》报道称,西班牙约有34亿升葡萄酒无法售出。这意味着如果西班牙葡萄酒业完全停产一年,才会产生11%的市场缺口。不久前举办的西班牙最大的食品展会Alimentaria,来自里奥哈地区的参展商较2008年大幅下降,由110家降至92家。
在西班牙最大的法定葡萄酒原产地曼恰产区(La Mancha),约积压了85万千升葡萄酒。“葡萄酒价格大幅下跌,仍然卖不掉。”该地区最大的葡萄酒合作组织之一总裁 Jacinto Trillo说。
然而,尽管里奥哈产区葡萄酒出口总量下降了8%,西班牙葡萄酒在出口方面仍然表现良好,Tarragona的El Priorat地区宣称已平稳度过危机时期。 该地区最大的一家葡萄酒合作组织负责人Guillem Sabater说:“几个月前,我担心会失掉工作。我们主要市场之一美国的订单大幅下降,现在仍然没有完全恢复平稳,我们仍在担忧。”
很难相信风景如田园诗一样优美的El Priorat地区也深陷危机之中。一家酒厂的销售经理说:“以前,一些本国游客会举家前来旅游,购买大量顶级葡萄酒,而今,80%的顾客都是外国人,西班牙人一般只买廉价酒。”
目前在西班牙,葡萄酒在许多人眼中已经不是一种大众消费品。“我的客户平均年龄越来越大。大约80%超过45岁,年轻人只喜欢啤酒和可乐。”Granada酒吧主Fernandez Unica说。
全球性气候变暖也使西班牙葡萄酒面临严峻的考验。以往不能种植酿酒葡萄的地区也开始种植葡萄,导致更多的葡萄酒涌入市场。如何消除34亿升的酒湖,修复危机中的旗舰产业,是西班牙面前的一道难题。
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编辑:徐菲远
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