民以食为天，食品安全问题从来都是一个社会关注的大问题。近期，海南毒豇豆事件、地沟油事件触目惊心，以地沟油而论，我国目前大约有300万吨地沟油回流餐桌，这个数据未必完全准确，但业已反映出食用油领域的肮脏交易。可以预见，随着中国经济发展所带来的环境破坏，食品安全将成为文章来源华夏酒报重大公共问题。
……详见《华夏酒报》4月14日3版。
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