四川作为我国白酒生产大省、强省，其产业动态对于整个白酒行业都起着风向标、导航仪的重要作用，当前，白酒正面临着结构调整、行业转型以及国际化竞争等一系列重大挑战，风口浪尖之际，川酒的举措与动态对于白酒行业具有文章来源华夏酒报格外重要的指导和借鉴意义。针对川酒下一步的发展以及行业趋势，《华夏酒报》记者专访了四川省食品工业协会党组书记、会长崔兆全。
……详见《华夏酒报》4月19日13版。
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