阳光和土壤的琼浆：意大利葡萄酒

　　作为世界上第一大的酿酒国，意大利葡萄酒以品种繁多，味道丰富、独特而享誉世界一流美酒的称谓。而中国尽管是世界闻名的酒消费大国，但葡萄酒的消费比例却明显偏低。近日，意大利的葡萄酒商联手在北京推介意大利葡萄酒文化，他们相信好新鲜的北京人，用不了多久，就会喜欢上专业的葡萄酒酒吧，到那里品味意大利葡萄酒文化。

　　品尝名酒的同时，可以说就是在品味意大利丰厚的酒文化。从拿酒杯的手势，到目视到对色泽味道的把玩，都是对你的鼻子和舌头能不能分辨细微差别的考验。

　　意大利种植葡萄的历史，可以追溯到公元前2000年以前，没有一个意大利的大区不种植葡萄。整个意大利, 从北到南，从丘陵到山区，甚至在那些特别小的海岛上，葡萄树就是意大利特有的一道风景，这一切都得益于意大利那得天独厚的地理环境，优越的气候条件，阳光土壤和那厚重的历史文化沉积，因此，意大利人也认为他们品种繁多的葡萄酒是意大利每处阳光和土壤赐予他们的琼浆。

　　意大利葡萄酒拥有众多的爱好者,这些葡萄酒爱好者喜欢鉴赏、购买高品质的葡萄酒，订阅专业杂志，光顾葡萄酒专卖店和葡萄酒酒吧，研究葡萄酒的历史、文化、艺术，并愿意亲自到酒庄选购自己喜爱的葡萄酒。