《食品安全法》实施一周年 酒业食品安全仍需强化监管
一年前,贵州茅台酒厂有限责任公司董事长季克良在接受《华夏酒报》记者采访时表示,茅台虽贵为“国酒”,但在市场打假方面仍感到压力重重,毕竟作为生产企业,只能全力以赴做好生产环节的把控,而到了流通领域,酒厂没有权力去直接打假,也很难直接制定标准来提高白酒市场准入门槛,只能配合政府相关职能部门实施打击。“政府针对酒类市场的打假力度要持续加强,要出重拳”这是季克良发出的疾呼。
而几天前“国酒茅台分局”的成立,或可看作是工商部门在一年后对此做出的积极回应,以《食品安全法》的实施为依托,酒类产品食品安全管理的重文章来源华夏酒报心将逐渐向流通环节过渡。
……详见《华夏酒报》5月31日4版。
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编辑:宫华明
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