白酒史上最贵年份原浆酒出炉 古井贡1瓶酒66万元

2010-5-7 9:20:53 《华夏酒报》 金扬 评论(0人参与)
  文章来源华夏酒报

  竞拍前三甲

  “66万第一次,66万第二次,66万第三次。”随着一声清脆的锤声落地,中国白酒史上最贵的年份原浆酒诞生了。4月28日,以“中华酒源,徽酒之巅”为主题的古井贡酒年份原浆26年开坛盛典上,现场举行“为玉树灾区义拍”活动,刚刚开坛启封灌装的第一批有特殊意义编号的26瓶古井贡酒年份原浆被公开拍卖,在场各界名流精英踊跃竞拍。其中一瓶编号为“1”的古井贡酒年份原浆26年以66万元的天价拍出。

  优良基因,标定酒品高度

  古井贡酒年份原浆26年秉承九酝酒法,道法自然、纯和;取千年古井无极之水,清冽而甘醇;采用千年传承之桃花春曲,于百年老窖蕴积数载,生生不息而氤氲酝酿,酒中有富集微菌。优良传承,方得酒中极品。

  优中选精,缔造精择标准

  古井贡酒年份原浆26年于老窖池底20公分择酒取醅,蒸馏取酒,只为中前小段,更求协调丰满。摘酒之时,手工而作,量质摘酒;每甑流酒,必为多年资深酒工师亲品亲尝,方达标准。

  精华封藏,终得大成之作

  古井贡酒年份原浆26年以特制陶坛封藏,入常年恒温、恒湿的天然酒窖历炼。在数年乃至数十年的自然熟化历程中,原浆中的原生物质慢慢凝淀,风味意蕴浑然天成,更显时间赋予之价值。

  梦幻口感,刷新品鉴体验

  白酒酿造大师郭效堂说:“年份原浆26年是古井集团几十年酿酒技术的大成之作,融合了中国白酒千年酿酒精华,从选材到工艺到品质的把关,倾注无数中国白酒人的心血与期待,我们对26年原浆的品质和口感有充分的信心。”

  国家级白酒品酒师査枢屏在品尝了第一批出窖的26年原浆之后,惊喜不已。这是他从事白酒调味与品鉴工作几十年来,所遇到风格最为鲜明、品味最为纯熟的浓香白酒,他将之称为中国浓香型白酒里程碑式的作品……

  此次古井贡酒·年份原浆26年开坛盛典共分为龙腾、传承、考古发布、开坛、义拍五个部分。义拍作为26年原浆开坛大典的重要组成部分,受到了白酒行业、投资机构及古井集团高层的高度重视。经过一个小时的激烈角逐,由安徽亳州名杰酒类销售有限公司修杰以66万元的高价拍得编号为“1”的古井贡酒年份原浆26年,编号为“9”的古井贡酒年份原浆26年被苏州市平江区新立酒业中心高湘江以45万元价格竞得,编号为“26”的古井贡酒年份原浆26年被来自阜阳的安徽天韵商贸有限公司肖天军以40万元价格竞得。

  会后,修杰在接受了采访时表示,他之所以参加此次拍卖会,并锲而不舍地竞拍古井贡酒年份原浆26年,不仅是由于他本人对古井贡酒的喜爱,更重要的是古井贡酒年份原浆26年的精醇品质以及他与古井贡酒多年来结下的深厚渊源。

  对此,古井集团在场领导对修杰多年来对古井贡的支持表示感谢,并当场颁发了证书及古井贡酒年份原浆26年珍稀开坛酒,同时表示古井将把所得善款210.8万元全数捐给玉树灾区。古井人在奉献年份原浆美酒的同时也向社会“贡献”着自己的爱心。
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