酒楼　原材料多数在涨价

　　白领王小姐准备摆酒，结果发现在大型酒楼里已很难找到2000元一桌的宴席了，只有越秀区某酒店一款简单的宴席是1980元/桌，其同事去年年底结婚时，这款宴席仅是1780元，并且包含了礼堂装饰等诸多优惠，“没想到早结婚也有‘着数’啊！”王小姐最后只好忍痛订了一款2000多元/桌的宴席。

　　对快餐持续涨价感到无奈的不仅仅是消费者，就连餐厅负责人也表示无法承受。都城快餐陈经理指出，原材料涨价是快餐涨价的源头，很多成本经营者都想办法消化了，实际上原材料涨价的幅度远高于快餐的涨价速度。

　　陈经理介绍，今年以来，油、米、菜都在涨价，供货商一个月换一次价格，比如大米，去年年底是98元/袋（50公斤装），元旦一过就涨到100元/袋了，现在每袋已涨到103元了，青菜更加不用说，一天一个价，尤其是4月份每天都阴雨天气，菜价奇高。“原材料统统涨价，每个月多出几万元成本，做快餐也基本没什么利润了。”陈经理说。

　　烧鹅仔快餐店店主黎先生也告诉记者，由于原材料涨价，不得不以提高价格的方式来维持经营，从3月份开始就取消了“免费加饭”的优惠，“我们也不希望涨价，但如果接下来原材料继续上涨的话，还是被迫得跟着涨，希望国家可以出台政策来抑制粮油涨价现象。”