10°P市场竞争最激烈——深圳啤酒市场SKU竞争力分析

    2009年深圳啤酒消费量约55万千升，从麦芽度来看，市场销量最大的11°P、10°P两种麦芽度啤酒合计占整个啤酒销量的92%，8°P麦芽度的啤酒也占有一定的市场。很显然，老青岛、老金威还是市场的主流品种，而在10°P麦芽度上，青岛、金威、雪花、珠江等都推出了多个SKU（在连锁零售门店中，有时称单品为1个SKU——中文译为最小存货单位，英文全称为 stock keeping unit,，简称SKU，定义为保存库存控制的最小可用单位），青岛、金威意在以老青岛、老金威为龙头，在低一麦芽度的市场上，构筑起一道防线。这道防线由多个品种构成，不过在10°P市场上，除青岛2000稍占上风外，其它几个品牌都有一定的市场机会。这样的状况一定程度上造成了深圳市场，低麦芽度啤酒不易被消费者接受。自然，10°P市场的竞争文章来源华夏酒报是最激烈的。

    啤酒市场的渠道不同，其市场产品结构、操作手法、竞争态势、利润回报、经营策略等都有所不同，故分析企业或者品牌的竞争力时，不同的渠道可能表现出不同的竞争力。

……详见《华夏酒报》5月10日9版。
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