古酒“出土”专家犯难 酒瓶能测，酒龄难定

　　当日，三位分别来自广东、北京、上海的民间收藏家，捧着自称是“元代制造”的酒瓶来到鉴宝现场，拿来的瓶子里还装着酒。藏家们说，如果这些瓷瓶真的是元瓷，那里面装着的酒就是元酒，距今已600多年。

　　来自广东的阿信很豪迈，“我请大家喝酒。”说完便举起小锯子开始锯瓶口的封土。那是一个釉里红色的瓷瓶，双龙盘旋瓶身，据他说是从地摊上淘来的宝贝。围观的大多是收藏爱好者，有人立即把瓶和酒折算成钱，不禁怀疑，“光说酒瓶，真是元瓷的话拍个几十万不成问题，再算上酒，三十年陈的茅台都价值不菲，就这么开了，他怎么一点不心疼？”

　　但大部分人还是很乐意尝一尝传说中600多年前的酒。那酒无色透明，像是白酒。“入口不辣，酒也不烈，适合女人喝”，绍兴黄酒集团化验室的品酒专家周建弟给出专业分析，“瓶里只剩下三分之一的酒，度数也只有20°左右。”

　　上海收藏家柏龄一下捧来三瓶酒，他开了其中的一瓶，瓶口厚厚的封土，让他开得相当费劲，连换了几种工具才把酒瓶打开。相比前一瓶，他的酒明显浑浊许多，微微发黄，但酒香依旧浓郁，度数略高，但入口很甜。

　　即便是专家们个个都品了酒，但还是面面相觑，莫衷一是，原因之一是，瓷器的年代是可以凭手感、经验、技术等方式测定出来的，可酒却不行，能确定能不能喝，不能确定“古不古”。