酒联的文化功用

我国酿酒历史源远流长，与之相应而形成的一系列与喝酒有关的礼仪，也便逐渐演化成独一无二的“酒文化”。其中，酒联就是酒文化的重要组成部分。有时候，一副有创意的酒联可以挽救一个酒店，一个文章来源华夏酒报酒厂，其文化功用不可小觑。
    　相传宋代，江南某家酒店因经营不善面临倒闭，碰巧唐宋八大家之一的王安石路过此地，了解情况后，出于对店家的同情，便提笔写了一副对联：“东不管西不管，酒管；兴也罢衰也罢，喝罢。”此联一出，影响颇大，这家酒店一下子顾客盈门，生意也日趋红火。
    　20世纪30年代，上海产有一种叫“三星”优质白兰地的酒。由于洋酒充斥市场，三星白兰地酒每况愈下，厂主为了摆脱困境绞尽脑汁，拟出“五月黄梅天”的上联刊登在上海一家大报上，悬赏征下联，引起广大市民和消费者的注意。揭晓时登出中奖下联是：“三星白兰地”。正是这条别开生面的征联，使三星白兰地酒名声大振，一时销量陡增，扭转了困境。如今酒业竞争激烈，酒厂征联的广告也不时见诸报端，一些妙联佳对也丰富了中华酒联的宝库。
　　美酒佳酿配上文辞书写俱佳的对联，真可谓相得益彰。其文化作用，彰显无疑。　　　   【孟祥海】
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