“四化建设”为酒业集群发展点睛

    　当中国酿酒行业逐渐步入产业结构调整和增长模式转变的全新时期，很多固有观念正在发生革新，或是在原有基础上做出更合理的规划，区域酒类产业的集群化发展正是这其中不可逆转的一股浪潮。

    　伴随着酿酒行业的格局演变，以单个企业为“作战单位”的传统经文章来源华夏酒报营模式的缺陷慢慢暴露出来，比如产业集中度低所造成的资源分配不合理乃至极度浪费、竞争理念良莠不一导致市场的无序竞争、产品质量参差不齐导致区域内企业蒙受池鱼之殃……诸如此类问题的反复出现，逐渐引导酿酒行业向着集群化发展模式的思路渐行渐近，其中既有小范围内几家区域企业的“攻守同盟”、“君子协定”式合作，也有以省为单位开展的声势浩大的“抱团”、“协作”模式，甚至还有跨省际战略结盟，比如连续举办多年、在行业内引起巨大反响的“苏鲁豫皖”峰会。

    　尺有所短，寸有所长，上述种种尝试表明，中国酿酒行业近年来一直在寻求一条将区域集群效应最大化的有效途径，不同的合作形式所产生的效果和遇到的问题也各不相同。而当前，以传统“酒乡”所在地为核心，以当地骨干企业为龙头，由相关政府部门组织协调，整合当地产业链条和酒文化体系，这种模式得到了广泛认同和重视，遍布于酒业版图上的一座座“酒城”呼之欲出。

    　但我们也必须看到，通过“酒城”、“酒乡”这种发展模式来提升区域酒业集群效应，其核心主旨在于对区域整体品牌的打造、区域酒文化的系统整理挖掘、区域内不同规模企业的共同受益以及区域酒业管理工作的有效开展，这四个课题将决定“酒城”建设的成败，于是，一幅区域酒类产业集群“四化建设”的画卷正徐徐拉开。

……详见《华夏酒报》7月14日5版。
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