五旬汉子的黄酒梦

2010-7-2 9:06:16 《华夏酒报》 袁杰伟陈邵平 评论(0人参与)

  李亮球1957年出生在湖南邵阳。因出生时近黄昏,盼望天亮,故此起名亮球。小亮球从小喜欢喝甜酒,小小年纪最多时能喝8至10大碗甜酒,村里人都叫他“小酒仙”。

     2007年,刚过50岁的李亮球工龄满30年,从政府部门离岗休息。虽然年过半百,但李亮球觉得自己还不老,应该做点自己喜欢做的事情。

意外结缘黄酒

     一次老友的聚会,大家谈到了原兴缘黄酒厂的陈国才。陈国才一生研究黄酒,用娄底高寒山区的罗洪糯米和泉丰山泉为原料,用传统的酒曲酿酒方法酿造黄酒,有的窖藏年份已近30年。这种酒的品质一流,喝过的人都说好,但没有打开知名度。李亮球被这个故事打动了,觉得这么好的酒不被世人所知,真是太可惜了。

     于是他开始研究黄酒。他先研究了黄酒的历史,又到浙江等地考察绍兴黄酒、加饭酒的生文章来源华夏酒报产、销售情况。经过近半年时间的考察,李亮球发现,中国黄酒的发展瓶颈主要在于固步自封保守的宣传模式,致使中国黄酒千年沉睡的面纱一直没有被揭开。

年逾五旬始创业

     李亮球决定将娄底的黄酒打造成全国第一品牌,立志在娄底打造中国黄酒第一庄。

     2008年,湖南索卡酒业有限公司正式成立了。

  李亮球和董事会统一了思想:要做酒就要做概念酒。概念酒是人们在物质文化丰裕后的一种高尚元素的期盼和梦想,更高层次的品质需求。世界上有很多种酒,古酒、陈酒、洞藏酒、文化酒等等。国外有路易十三、威士忌、人头马、伏特加,这些被中国人称作“洋酒”的,虽然有一定的文化底蕴,但大多数是停留在物质层面上的东西,所谓的概念酒才是真正意义上的洋酒,民族的酒,世界的酒。

  要做概念酒,命名很重要。经过一番思考,李亮球给要开发的这款酒取了一个非常浪漫、非常独特的名字:索卡天引。

  这个名字一提出来,有人就反对,认为“索卡”容易被人误解为“索拿卡要”的意思。而李亮球对酒的名称进行了全新的文化诠释。“索卡”的字面意义就是探寻美丽。“索”是探寻、求索,“卡”的意义来源于俄文的中文翻译,在俄文的中文翻译里,“卡”就是美丽的少女、少妇、女人的意思。

     “索卡天引”还隐含着“娄底”的意思。据说,娄底位于娄星和氐星交汇处,娄星在宇宙28星宿里是情感美丽之星,氐星是心脏之星。“索卡天引”正是情感美酒、天赐甘露。

  “索卡天引”还有一层含义是上下求索。“索”字拆开来看,上面是一个“十”字,十代表十全十美,这正是中国老百姓的追求,中间的宝盖头代表家,意味家和万事兴,突出的是中华民族传统的家文化,下面是一个“系”字,代表着索卡黄酒是一个系列。“卡”是“上”“下”两个字组成,代表上下齐心、同心同德、共同将索卡黄酒打造成中国最好的黄酒。

打造中国黄酒第一庄 

     2009年6月,湖南索卡酒业参加在广州举行的第四届世界名酒节,索卡天引系列黄酒赢得了全球的目光,各国酒商和酒类专家前来品尝索卡天引,对酒的品质赞不绝口。名酒节结束后,世界各国的订单和邀请函雪片般飞往该公司。

     2010年规划筹建的湖南索卡科技品牌城项目,总投资达到90亿元人民币,占地190亩,以索卡概念黄酒为龙头集开发索卡完全功能性玉竹饮料、索卡生物代生素(制药)、索卡生态化妆品、索卡生物花卉工程、休闲、娱乐、旅游为一体健康产业链,厂区坐落在群山环绕、泉丰山泉相涌的娄底市经济开发区泉丰村。这个规划已得到娄底市发改委正式批准立项。


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