红星二锅头酒博物馆将亮相

2010-7-23 14:05:16 京郊日报姜东浩王伟评论（0人参与）

　　7月18日，由北京红星股份有限公司投资亿元打造的“红星二锅头博物馆”主体工程竣工，年底将正式对外开放。

　　据了解，该博物馆坐落在北京市怀柔区北京红星酒厂内，主要分为文化展示、工艺展示两大功能区，游客可通过品尝不同品质的白酒，学习如何鉴赏白酒的好坏，做一回品酒师。为劝导人们健康饮酒，博物馆还特别建起了过量饮酒体验房。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。另外，博物馆还修建了一个与传统工序相同的酿酒车间，将传统二锅头酿造技艺展示给游人。

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