烧酒壶

2010-7-9 9:45:06 《华夏酒报》 静子 评论(0人参与)
  父亲有两只盛烧酒的酒壶。一只细瓷的,白蓝斑马纹相间,一圈一圈从底到顶,白如白云、蓝似蓝天,甚是好看;一只粗陶的,淡黄土色底子,黑釉嵌边古色古香。细瓷酒壶是留给客人用,粗陶酒壶自家常用。平时擦抹得干干净净,放在碗柜顶上,像两只吃饱的鸽子,肚鼓鼓的,静静地卧着。
    打我记事起,酒壶就已经存在了,它的年龄也许比我大。每当父亲晚上回家,第一件事就是先把塑料袋里的烧酒注满小陶壶。然后放在锅底,或是放在盛了滚水的白瓷水缸里慢慢地温,不时地摸一摸壶底。温好后,倒在拇指大的小盅里,就着腌菜丝,有时只有一瓣蒜,吸溜起来。酒盅放在唇边,也不见用力,只听滋的一声,酒已进肚。一般在饭前,父亲站在碗柜前,就着小菜吸溜三五盅。他常讲,这比酒鬼五毛娃强多了,人家每天从供销社打半斤烧酒,不离柜台,砸着铁钉喝呢,而我,既有下酒菜又有文章来源华夏酒报宝贝烧酒壶。
  家里来客时,烧酒就盛在细瓷壶里,放在笼里用热气慢慢温。奶奶常逗我们说:朝南来了个白鸽子,亲戚来了上桌子。谁也知道是指细瓷烧酒壶。父亲倒出一盅酒,用火柴一点,蓝蓝的火苗窜起,这是在试酒的醇度。火焰愈蓝,酒愈醇、愈好。然后自信地先给客人满上,说:“酒壶温过的烧酒,不伤胃的。”有时碰上有兴致的客人还划上几拳。这时候,我们坐在一边,头齐齐的,饶有兴致地看着。父亲拿筷子头在酒盅里蘸一蘸,放到我们嘴里,一下子辣到心里去了,泪花掩不住地往外涌,不过马上就热遍全身,舒服着呢。
  大多时候是父亲一个人站在碗柜前慢慢地品着烧酒,不紧不慢地吸溜声回荡在黄昏,仿佛习惯了的音乐,几乎响过了我们的童年。这对烧酒壶也温暖了我们的童年。
  后来听母亲说,那时家里孩子多,靠父亲一个人出苦力赚钱,每天喝上几盅,是他唯一的享受了。陪伴他的酒壶从她嫁过来时就有了。就是闹饥荒时,父亲也没停过喝酒。
     后来,父亲退休了,孩子们成家了,每每给他送几瓶高度酒。他还是习惯倒在细瓷壶里慢慢温热了,慢慢吸溜着。唯一不同的是,不再站在碗柜前,而是稳坐在炕头,小桌上放一盘花生米,一盘火腿肠等下酒菜,心满意足地喝着。他将酒壶拿得很高往小盅里倒,细细的酒流像源源不断的溪水,落在潭里一样落在盅里。这时,他总说,他知足了。
     这几年父亲因病戒了酒。但那两只烧酒壶,却一直摆在碗柜顶上。
     今年我回老家,两只烧酒壶依然屹立在老地方。蓝道幽蓝,黑边幽黑,发着光,分外显眼。父亲一个劲唠叨,收古董的问了几回了,他始终没卖,留着吧……
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:车婉宁 分享到:
网友评论: 更多评论(0)
您的匿称:
验 证 码:
中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:wlb@hxjb.cn
华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才
Copyright ©2005-2015 cnwinenews.com, All Rights Reserved 北京华夏酒报文化传媒有限公司 版权所有
E-mail:wlb@hxjb.cn ICP备案:京ICP备11018637号