去巴伐利亚体验如爱情般的葡萄酒

2010-7-9 11:48:07 酒立方葡萄酒 评论(0人参与)

  

  今年的天气状况非常适合法国葡萄的采摘;人们大都期望2009年会是几十年来最好的年份之一。所以似乎到了参观勃艮第世界知名葡萄园的最佳时机。收获季节时不管去哪个葡萄园旅游都会是个独特的体验。但是今年这个时候,勃艮第地区似乎展现出一种特别的吸引力。

  我的勃艮第之旅是从博纳(Beaune)开始的。博纳依靠葡萄酒生产而变得富足,那里是古老的法国建筑、壮观的时钟和充斥着与葡萄酒酿造相关的各类商店的迷人组合。

  在博纳城之外的土地上酿造出的葡萄酒在全世界都很有名。尤其是那些来自路易斯拉图的Aloxe-Corton酒庄的葡萄酒;Aloxe-Corton是位于极受推崇的科尔多地区的生产商。路易斯拉图的高雅办公室在Tonneliers街。在参观了他们的葡萄园之后,我们在这儿品尝了12款不同的葡萄酒,从非常好喝的7.8欧元一瓶的Macon-Lugny ‘Les Genievres 2008葡萄酒到极其雅致的51.20欧元一瓶的Chateau Corton Grancey2006年份葡萄酒,各有不同。

  我住在Hostellerie Le Cedre,这是博纳的豪华酒店之一。沐浴着和煦的秋季阳光,我可以坐在露台上享用早餐、午餐和下午茶,然后在非常舒适的房间里度过舒服的夜晚。

  从博纳出发,向北不远就是第戎。你可以在高速公路上飞驰,但是沿着古老的D974“葡萄园路线”开车会更好。D974把第戎和南部连接了起来,沿途会穿过村庄,比如沃恩罗曼尼(Vosne Romanee)、香贝坦(Gevrey Chambertin)和玛西尼(Chambolle-Musigny);在这些地方葡萄酒散发出的味道飘荡在空气中就像是香水的味道。

  在沃恩罗曼尼,可以选一家小型的种植业主去参观,比如在la Fontaine街的Jacky Confuron-Cotetidot。当地很多优质葡萄酒都是他们酿造出来的;他们也会很乐意提供品酒和现场销售。

  如果你驶过了位于科多尔北部尖角的玛莎内,那你就距离第戎很近了;这儿有新的乐趣在等着你。这座古老城镇的建筑富丽堂皇,尤其是那些古勃艮第国王居住过的庞大宫殿。这儿的食物也是极好的。在市场周围有很多餐厅,用多种多样的烹饪风格和美食争相吸引游客们前来。

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