沱牌公司副董事长李家民荣获“四川省第八批学术和技术带头人”称号

　　7月29日，经层层推荐、专家评审、网络公示、省委省政府批准，沱牌公司副董事长、副总经理、总工程师，享受国家特殊津贴的著名生态酿酒专家李家民被评为“四川省第八批学术和技术带头人”。

　　“四川省学术和技术带头人”是在省委、省政府领导下，由省委组织部、省发展改革委、省教育厅、省科技厅、省财政厅、省人力资源社会保障厅、省科协、省社科联等部门共同负责，省人力资源社会保障厅具体组织实施评选的，是我省专业技术人才的精华，代表着我省专业技术人才队伍的水平和声誉，是我省设立的科学技术方面的最高学术称号，属于仅次于院士的高级专业技术人才二级岗。

　　据悉，“四川省学术和技术带头人”评选是参照两院院士评选办法进行的，当选者主要来自高等院校和科研院所，第1—8批获批者中同行业者仅2人。李家民继1996年获“国家特殊津贴专家”后，之所以能获此殊荣，是因其卓有成效地开展了促进传统酿酒向现代标准化酿酒转变的研究，并在生态酿酒领域作出了杰出贡献，成为了中国生态酿酒的开创者。目前，由他定义的“保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，最终实现资源的最大利用和循环使用”的“生态酿酒”已列为中国白酒工业术语。

　　作为企业界屈指可数的入选者之一，李家民表示，他和他的科研团队将再接再厉，继续努力探索和实践生态酿酒和生态经营，以高新技术改造传统产业，走可持续发展之路，为推动食品工程科学技术发展做出积极贡文章来源中国酒业新闻网献。
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