豫酒调整结构应对市场

豫酒调整结构应对市场
    　本报讯  在茅台、五粮液等高端名酒又一轮涨价潮中，豫酒企业并没有盲目跟风，调整产品结构已经成为河南各白酒生文章来源华夏酒报产企业的首选。
    　近日，《华夏酒报》记者在河南省郑州市丹尼斯、大商等商场看到，53度飞天茅台、52度五粮液等高端酒的平均涨幅均在5%—10%左右，直逼千元大关，国窖1573、水井坊等也纷纷跟进，誓不掉队。
　　这些高端产品价格的不断升高，已经明确它们将占据千元左右这一档位，这看似使二线品牌的价格离其的距离越来越远，而实质上给了像豫酒这样的二线品牌更多的市场空间和机遇。
    　白酒消费是分层级的，每种品牌白酒都会有固定的消费群体，一般来说，喝茅台、五粮液的基本上是不会喝其他品牌的白酒的。而现在喝一瓶茅台、五粮液要比过去贵个几百元，很多商务、政务接待用酒的消费者就要考虑自身的接待能力了，因此，这就给了性价比更高的二线白酒品牌一定的机会。
    　《华夏酒报》记者在走访河南省各品牌市场时发现，豫酒目前的市场主要还是集中在中低端市场，这部分市场对于白酒价格的调整十分敏感，涨一块钱都会影响到他们的消费选择，因此，在保留原有产品的过程中，企业要不断推出新产品，力争能让消费者选择企业利润更高、产品价值更高的产品，满足消费者更高层次的需求。
    　现阶段，很多豫酒都已经开始发力中高端市场，尤其在200元/瓶—300元/瓶的市场，豫酒已经能够占据一定的话语权。宝丰酒业在2007年推出了国色清香宝丰酒系列产品，分为藏品、尊品、鉴品、赏品、莲花尊等五款，其中主力产品国色清香尊品的终端价格接近300元/瓶，市场反应较好。
　　仰韶酒业主导产品仰韶彩陶坊共有三款产品，其中仰韶彩陶坊“地利”市场终端价在接近400元/瓶的价位带，“人和”市场终端价在200多元/瓶，并且仰韶彩陶坊也荣登河南省接待用酒和黄河迎宾馆专供酒，其独特的产品包装和优良的酒质成为其制胜的法宝。
　　赊店、张弓、林河、皇沟等豫酒龙头企业在中高端市场中也都相继推出了自己的主导产品，这使得豫酒未来更加值得期待。
    　可以看出，随着近期几大名酒的涨价，这给了二线品牌更多的机会。对于二线品牌来说，不必只盯着茅台价格，它已然成为一种金融产品，而我们还属于大众消费品。
　　近几年，我们看到了股市、房市的突飞猛进，也见识到了“蒜你狠”、“豆你玩”等的涨价神话，让我们更加清楚了资本的力量，因此，茅台涨到现在还没有达到顶峰。
　　而对于大众消费品，企业更多的是要为消费者创造需求，多替消费者考虑，只要从消费者的角度考虑，消费者就不会把你抛弃。那么二线品牌的机会也会越来越多，高端白酒腾出来的价格空间越来越大，企业该考虑如何占领这部分市场了。
　　　   【本报记者/周晓】
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