浪漫高贵的法国香槟区 揭秘之旅

   香槟省——最重要的资料

    香槟省是法国最北部的葡萄种植区，共分4个部分：阿登、奥布、马恩和上马恩。首府为夏龙昂香槟市，兰斯则是最大、最繁华的城市。香槟区总共拥有136万人口。

    农业耕地占当地总面积的60%。气候阴冷，年均温度在10.5摄氏度左右。这也是葡萄成熟的底限。

    揭秘之旅——穿越香槟区

    香槟区欢迎游客亲自到访酿酒农庄。例如在塞纳巴尔与奥布巴尔之间的旅游沿线，葡萄种植者非常乐意打开酒窖之门，解说他们的工作。此类参观活动最大的诱人之处在于品尝。需要注意的是，您最好直奔拥有“point dˋaccueil”称号的葡萄园，那里的主人尤其热情好客。

    香槟区——伟人的足迹

    富饶的土地、晶莹的葡萄，外加迷人的田园风光，早在1880年，一座名为艾索伊斯（Essoyes）的村庄便深深地打动了艺术史上的杰出画家皮埃尔·奥古斯特·雷诺阿（Pierre Auguste Renoir）。这位法国印象派大师（1841-1919）在这里度过了25个暑期，并将艾索伊斯的美丽永远地映入他的画里。

    另一位欧洲名人也在奥布留下了足迹。他便是著名的天主教修士圣伯尔纳多（Bernhard von Clairvaux）。他曾于1115年创建的西妥教团（Zisterzienser）修道院一直延续至今。偏偏是这位奉行清规戒律的神职人员为香槟省的日后辉煌埋下了根基。如果圣伯尔纳多当年没有从匈牙利引进第一根葡萄蔓，数百年后香槟酒的闻名遐迩也无从谈起。