热狗与葡萄酒搭配小技巧

2010-8-6 9:27:27 《华夏酒报》评论（0人参与）

　　尽管搭配葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题，但是如果你喜欢热狗与葡萄酒，那么以下的搭配建议可以推荐给你作为参考。

　　起泡酒

　　基于香槟与薯片搭配良好的原因，干或微甜的起泡酒与热狗同样能搭配得很好。

　　气泡以及酸度能够减弱热狗中的肥腻感，另外柑橘的味道也与热狗的咸味搭配得很好。你当文章来源华夏酒报然不会因为热狗而开香槟，这时候西班牙、意大利等地的起泡酒就是热狗的最好伙伴。

　　琼瑶浆

　　带有香气的琼瑶浆产于德国及阿尔萨斯，即使是干型的琼瑶浆，也有一丝甜味，其香气柔软，伴有蜂蜜、苹果的味道，与热狗的甜味搭配很好。

　　玫瑰红葡萄酒

　　玫瑰红葡萄酒与各种食物都很友好，即使是热狗。干型的玫瑰红要比甜型的玫瑰红来得更加的清爽。

　　美乐红葡萄酒

　　美乐是一种果味很浓并且有着天鹅绒般质感的葡萄酒，与热狗的质感搭配很好。
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