酒类系统营销战45/系统营销实战管理（19）

　　新产品开发“系统聚焦”策略

　　传统的新产品研发曾经导引出重大的创新，包括液态食品工业创新的利乐包装在内。但是今日许多顶尖的食品公司，已演化出一套迥然不同的研发方式。我们称这种方式为“系统聚焦”。

　　西方营销专家颜西提集中研究了12家在上世纪80年代同是发展类似产品的计算机主机公司，以这份研究为基础，他发现“系统聚焦”的公司能够以最低的成本开发出最好的产品。

　　 “系统聚焦”最鲜明的特色在于形成一个“整合团队”。一个优秀的整合团队会对新技术做适度调整，让公司了解如何运用这些技术；整合团队的成员将从事一连串相关计划，形成一个紧密的单位，持续发展各项计划。这种跨越产品世代的连续性，能为公司省下数百万美元，因而超越了传统研发组织常会遇上的产品代沟，而且后者这种组织拥有的知识，经常会在一段时间之后散失。比如娃哈哈企业在产品研发上如果不能超越传统的研发方式，那么娃哈哈果奶、娃哈哈矿泉水、非常可乐、营养快线等不同品类的新产品研发就不能形成系统共享，每次都从头开始研发必然是很大的浪费。

　　我们通过“传统的A公司”与“系统聚焦的文章来源华夏酒报B公司”的个案史比较，便可发现：A公司的研究人员将已完成的技术观念交给新产品开发负责人，但是并没有事先主动探讨大规模量产带来的挑战。B公司则不然，它强调整个系统，而不是只注重个别工作，或是硬性将研究阶段与发展阶段分离；因此B公司避免了一再发生的生产研发问题，以及与现有制造设备不兼容的包装设计。比如一些白酒生产厂家，在研发和采购瓶子的过程中，没有考虑到灌装设备的兼容性，采购了一大批形状特殊的陶瓷瓶，结果必须人工灌装才能完成，造成极大的成本浪费。

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