中国消费者在各种餐饮场所饮用葡萄酒时,往往根据各自的口味,在葡萄酒中加雪碧、盐梅、水果等。消费者的这一行为给企业文章来源华夏酒报带来了启发:既然没有适合中国人口感的葡萄酒,那么为什么不酿造一款适合中国人自己口感的葡萄酒呢?中国果汁饮料的销量比葡萄酒大,市场的成熟度也高,从这个现象中我们可以推导出葡萄酒消费者潜在追求的是葡萄的本色本味口感和天然健康的养分。有了这个层面的认知,中国的葡萄酒企业只要在产品研发和营销策略上加以调整,那么走“蓝海”之路的创新也就不再困难了。
……详见《华夏酒报》9月17日8版。
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编辑:宫华明
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