行家教你挑红酒 红酒品质和年份无关

      中秋临近，商家促销忙，今天在超市采购时发现，不少正在销售的红酒打出了“30年陈酿”、“15年精选”等促销标语，红酒是否也是陈酿的好？
　　昨日，追访记者走访超市发现，不少红酒都在打折出售，并打出“陈酿”标语，看到这些宣传，市民们竞相购买。记者留意到，打折的大部分是宣称陈酿的葡萄酒，还有葡萄酒对年份没有明示，只是宣称“葡萄酒来自30年的葡萄树”。
　　“许多消费者认为葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，其实红酒的品质和年份无关。”昨日，省酒业协会相关负责人称，目前红酒“多少年陈酿”的噱头已成最大卖点，“年龄”越大，酒就卖得越贵，一些商家为吸引眼球，利用消费者对红酒认知度低的空子，故意虚标酒龄欺骗消费者，有误导消费者之嫌。
　　据介绍，受气候变化的影响，即使是同一个葡萄园，不同年份出产的葡萄也各有不同，从而使得不同年份的葡萄酒各具特色。此外，陈酿的葡萄酒成本非常高，所以，企业为了保证质量，降低成本，生产的所谓“30年陈酿”其实并不是实实在在的陈酿30年的酒，只是加了一部分。 　　
　　相关链接：今年1月1日起，国家质检总局和国家标准委联合发布新《葡萄酒强制性国家标准》，对年份葡萄酒给出明确定义。其中，“年份葡萄酒”所标注年份须是葡萄采摘年份，且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%。