说起中国的葡萄酒企业,一线葡萄酒品牌“四大家族”首先进入我们的脑海,他们起步较早、实力雄厚,未来的发展道路非常广阔。然而,对于一些起步较晚、实力不够强大的中小型葡萄酒企业来说,想要具有一定的知名度和美誉度,仅仅依靠自身的努力是很难实现的,这就需要借助产区优势来进行推介。一旦一个产业以集群的方式出现,能够发挥的作用是不可限量的,产业集群发展是今后葡萄酒行业的大势所趋。
在产区的影响力以及葡萄和葡萄酒产业发展方面,目前做的最好的是山东省蓬莱市政府和当地企业,这得到了葡萄酒行业的广泛认可,当地政府在葡萄的管理和葡萄酒的招商方面为企业做了很多工作,而企业和政府之间良好的关系也为他们的产区未来良好的发展奠定了基础。在刚刚结束的全国秋季糖酒会上,蓬莱葡萄与葡萄酒局联合中国酒业主流权威媒体《华夏酒报》共同举办的“蓬莱产区名品推荐会” ,受到了参会经销商的青睐。蓬莱产区的20家企业参加了本次推荐会,参会企业表示,以产区产业集群的方式来进行联合推介,有利于产区和企业知名度的同步提升。
产业集群能够更合理地配置好各方面资源,就葡萄酒产业来说,产区有相关的部门负责葡萄基地的管理,产业集群化发展能够最大程度地发挥产区的影响力,虽然蓬莱的产业化集群模式还不是尽善尽美,但是在政府的引领和支持下,蓬莱产区已经走上了产业集群化发展的道路。
产业集群的宣传推广也是一种国际化推广模式,像法国、意大利、美国等葡萄酒生产大国,他们的推广模式通常以产区形式出现。法国在世界主要葡萄酒消费国均有自己的葡萄酒推介机构,比如法国食品协会,专门来进行各产区的葡萄酒推广宣传。意大利、美国等国家也文章来源华夏酒报逐步在中国开始增设这样的机构。现在,一些国家的大使馆也开始承担起宣传推广本国产区葡萄酒的职责。
如果葡萄从基地的选择到种植、采摘、酿造直到进入市场,每一个环节如果都能够贯穿产业化集群的理念,有专业的组织来管理,那么势必能够让企业之间优势互补,能够让整个产区和企业用最低的成本整合资源、寻找市场并提高自身影响力。