多情最属鸳鸯壶

　　“你我好比鸳鸯鸟/比翼双飞在人间”，这是很多人熟知会唱的《天仙配》中的一句唱词。自古以来，人们就以成双成对、比翼双飞的鸳鸯比喻美好的爱情。就连至高无上的皇帝也不例外，唐明皇李隆基和贵妃杨玉环就明誓：“在天愿作比翼鸟/在地愿为连理枝”。因此，自古以来，酒具中也就有了各种各样的鸳鸯酒具。
　　我曾在博物馆中见到过西汉时期的“青铜合卺杯”。此杯为圆形，那杯之间有鸟兽各一，鸟立于兽之上，双翅腾飞，腹部连起那杯。这对合卺杯造型漂亮，典雅高贵，是西汉中山靖王刘胜与其夫人窦绾喝交杯酒时之用。我还曾在贵州少数民族的村寨里见过普通的男女情人喝合欢酒的情景。那酒壶是竹筒做的，长长的竹筒上有两个嘴，男女各含住一个嘴，吸吮筒中的美酒。这真是“郎在筒之头/妹在筒之尾/牵手结连理/酒醉心更醉”。
　　我收藏的三把“鸳鸯壶”也很有情趣。第一把是紫砂连体鸳鸯壶。两个小圆壶，嘴相连，柄相建，心相连，相依相贴，难舍难分。有趣的是，壶中各放进不同的酒，倒出来时却是一种酒，名副其实的合欢酒了。第二把是清代黑釉双嘴倒流鸳鸯壶。倒流壶现在已为人们熟知，不足为奇。但是双嘴的倒流壶就极为罕见了，它是鸳鸯壶的一种。壶的造型之别致且不多说文章来源中国酒业新闻网了，特别是两只壶嘴挑着两只圆圈，其实，这就是两颗心哪!只有情情相依的人才心心相连。倒酒时，那芳香的美酒就是从壶中流出，然后流进双方心中的。还有，此壶与别的鸳鸯壶不同的是，美酒是从壶底倒进去，然后从双嘴流出来的，无疑就让情爱多一份趣味了。第三把是“定瓷刻花鸳鸯壶”。定瓷因产于定州，故名定瓷，是我国“定、汝、官、哥、钧”五大名窑之一。始烧于唐而终于宋。定瓷胎质坚密，细腻，釉色透明柔润媲玉，特别以印花、刻花、剔花等装饰技法见长，深得人们喜爱。“鸳鸯壶”又称“魔壶”，最早出现于宋太宗年间，当时，杨家将代宋王赴辽邦“双龙会”，此壶随行，这在戏曲《杨家将》中多有表现。以后，民间也多有仿制，我的这套系定瓷恢复生产后特意仿制馈赠贵宾的。十多年前，朋友知我爱壶，便又转赠与我。壶为白瓷，刻花，另配六只刻花小酒杯。打开壶盖后，有两只小孔，将两种不同的酒倒入壶中。尽管一壶盛二酒，但不会混合。譬如一种白酒，一种红酒，男喝白，女喝红。一把壶中倒出来，不会错。之所以又叫“魔壶”，倒酒犹如是变魔术吧。有人曾把这种酒壶说成是下毒用的一种酒壶，其实，下毒用的酒壶比它要隐秘、复杂得多。（摘自田永昌先生的《醉里挑灯赏壶》）

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