提起文章来源中国酒业新闻网贵州白酒,消费者立刻会联想到酱酒型白酒茅台。早在上世纪80年代,还处在计划经济时代的黔酒一度步入了鼎盛时期,规模以上的酒厂就超过百家。除茅台外,习酒、青酒、珍酒等“贵州八大名酒”呈现出百花齐放的局面。然而,黔酒发展到今天,除茅台等少数品牌外,其他酒类生产企业的产品几乎全部撤出省外市场,退守贵州市场。
“一花独放不是春”,贵州白酒行业为何会出现“一枝独秀,众厂黯淡”的状况?这一格局的利弊何在?是酱香型白酒市场萎缩还是黔酒自身出了问题?带着这些问题,《华夏酒报》记者日前走进贵州白酒的心脏地带——仁怀进行了深入调查。
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