经过一系列有关南非葡萄酒知识理论与实践的紧张角逐，美国人C文章来源华夏酒报hristopher Bates在南非葡萄酒协会（Wines Of South Africa）举办的侍酒师大赛中以最高分荣登榜首。来自比利时的Stefaan Camerlinck和加拿大的Veronique Rivest分别位居第二和第三。
侍酒师是受过专业训练的葡萄酒服务人员，专长于葡萄酒服务的相关方面及葡萄酒与食物的搭配。
南非葡萄酒协会主席Su Birch表示：“此次大赛的初衷源于在南非举办的2010世界杯足球赛。我们想借助全球对南非的聚焦，举办这次专业侍酒师大赛，以检验全球各地侍酒师对南非葡萄酒的了解。”
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