意大利托斯卡纳大区美酒美食节在上海开幕

     11月1日，意大利托斯卡纳经济促进局在上海知名的意大利餐厅Isola举办托斯卡纳美酒美食节的新闻发布会。意大利对外贸易委员会上海办事处首席代表Maurizio Forte先生正式宣布此次意大利美酒美食节的开幕。

    此次美酒美食节将从11月开始持续到12月，活动将地道的地中海托斯卡纳美食引进中国家庭。该系列活动将为喜欢意大利美食美酒的人们献上赏心悦目、精致可口的饕餮大餐，分享来自异域的美食文化。

    此次美酒美食节的活动将从超市、餐厅一直延续到中国的寻常百姓家。

    11月5日和6日，古北家乐福和坐落在上海国金中心的city'super超生活超市将举办美食节的现场推广，特别邀请到意大利大厨们亲临现场，演示美食烹饪方法，并指导幸运观众操作，和消费者面对面交流托斯卡纳美食的烹饪秘诀。

    从11月10-17日和11月24日-12月5日这两个时间段， 将在沪上知名的五个意大利餐厅推出特制的托斯卡纳菜谱，与广大美食爱好者共同品鉴托斯卡纳的独特风味，这五家餐厅分别是The kitchen、Da Marco(浦东店)、Da Marco(浦西店)、Va Bene、Isola。

    同时，此次活动还在通过在线烹饪大赛将托斯卡纳的文章来源于中国红酒网美食精华带入寻常百姓家。从11月1日起，国内知名烹饪类生活方式杂志《贝太厨房》将举办意大利托斯卡纳美食菜谱征集http://www.beitaichufang.com/competition/italy/italy/all/ ，烹饪爱好者们将一展身手，挥洒他们对托斯卡纳美食的热情和想象力。在线活动将持续一个月，获奖者还将获得具有托斯卡纳特色的奖品。

    不出国门，就能饱尝著名的托斯卡纳美食，不出家门，就能将本次活动中学习到的制作方式学以致用，做出属于自己的托斯卡纳私房菜。美食带给人们的乐趣，是可以长伴一生的。

    托斯卡纳，是意大利的一个大区，首府为佛罗伦萨。地中海式气候，是全世界最迷人的地区，不仅是埃特鲁斯文明的发祥地，也是人文主义和文艺复兴的摇篮，每个角落都散发着独特非凡的文化与艺术气息。她是全球少数几个享有“世界遗产”盛誉的地区之一。

    在这里，欧洲南部阳光充足，处处皆有古老建筑，美景、美食、美酒。食在意大利，并不仅仅只是美味或回味，而是代表着独特的意大利式生活方式，这种生活方式孕育的是经科学论证的健康长寿的遗传基因，影响着世世代代的当地人。

    意大利托斯卡纳出产的葡萄酒工艺精湛，托斯卡纳的橄榄油也久负盛名，托斯卡纳的意大利面和小食，也是很多作家笔下的佳肴。借由本次美食节，希望意大利特产美食能得到越来越多的中国家庭喜爱，把健康的方式传播和延续。