粤酒文化之旅任重道远

2010-11-8 9:14:35 《华夏酒报》 李杰 石磊 评论(0人参与)
  在九江酒厂的采访过程中,我们了解到企业积极推动产品与本土文化的融合,感受到其现代、科学、高效的企业文化,但是我们也应该意识到,在文化复兴的道路上,粤酒还有很长的路要走。

  以“粤宴”为代表,新型米酒文化已经萌芽,更加融合了现代文章来源华夏酒报人文气息,让广东当地的传统酒文化变得更加积极向上,富有活力。但在笔者看来,广东白酒品牌的文化定位目前仍然局限在产品层面,像“冰着喝,更好喝”、“食海鲜,饮粤宴”这类广告语,虽然特色鲜明,但归根结底还是在强调酒的口感风格属性,即便是与龙舟文化的结合,其立意还是表现广东本乡本土的地域文化风情,以衬托产品与品牌的地缘情结,并没有延伸到消费者的心理需求层面,也谈不上品牌的明确价值定位和情感属性。

  在目前的国内白酒市场,针对高端品牌定位的营销举措可谓花样繁多。力推政、商务用酒者有之,以品牌形象旗舰店拉动者有之,借高端团购引领消费趋势者有之,而其核心则都是围绕个性化的高端价值定位。广东本土的养生文化和商业氛围无疑是孕育高端白酒品牌文化的肥沃土壤,当地企业在这方面是大有文章可做的。

  所以,从产品层面出发的文化建设只是粤酒高端进程的第一步,接下来的粤酒文化之旅可谓任重道远、其修远兮。
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