中国黄酒和法国葡萄酒的合作

　　卡慕总裁Ｃｙｒｉｌ这次是专门到绍兴向古越龙山反馈信息的。５月１６日，古越龙山金龙系列花雕酒，通过法国卡慕股份有限公司首次在新加坡举办的世界免税市场展览会上亮相后（本报５月１７日二版报道），引起了许多商家的兴趣，起到了意想不到的效果，这令卡慕总裁感到兴奋。Ｃｙｒｉｌ说，“绍兴的黄酒真是了不起！”昨天他在绍兴宣布，将在今年８月至１１月间，使古越龙山的品牌在卡慕全球免税店“中华国酒”专区中亮相，并要让古越龙山在其最重要的２０个免税市场打响品牌。

　　“推销绍兴黄酒是我的夙愿”

　　作为卡慕干邑世家的第五代传人，Ｃｙｒｉｌ对绍兴黄酒有着一种特殊的情感。“那是１９９５年冬天，在北京的一家餐厅里，我第一次喝上了温热过的绍兴黄酒，我突然感到，绍兴黄酒的这种口味，是我从来没有感受到的。我一下子爱上了这种独特的口味。后来，我便时常喝绍兴黄酒，每次都要喝３至４两。”

　　作为一个拥有国际品牌的酿酒世家的传人，Ｃｙｒｉｌ很想知道绍兴黄酒背后的故事，当他得知绍兴黄酒古越龙山是国家原产地保护产品后，他立即了解了绍兴黄酒工艺、制作和流程。“绍兴黄酒的历史居然有２５００多年，这实在让我感到惊讶，世界上还没有哪种酒，有这么悠久的历史，丰富的文化。我的酒的历史才１５０年，而绍兴黄酒的工艺设备也吊起了我的胃口，它们与欧洲酒的工艺很不一样，有着明显的文化积淀。我因此产生了一个愿望，要让绍兴黄酒在全世界传播，扩大它的影响。让更多的人能饮上这佳酿。于是，我经过两年多的考察调查决定，让我的全球免税市场资源与古越龙山共享。”

　　绍兴黄酒应更重视公关宣传

　　Ｃｙｒｉｌ认为，法国的葡萄酒与绍兴的黄酒有着很大的不同。但酒是一种激情的东西，全世界的人对酒的热爱都是一样的。葡萄酒代表着一种浪漫，绍兴黄酒则沉淀着东方的文化，喝下后感觉浑身惬意。法国人是喜欢新奇的，绍兴黄酒独特的口味，相信一定会受到法国人的喜欢。

　　卡慕总裁Ｃｙｒｉｌ认为，绍兴黄酒应该比以前更重视公关宣传，把产品介绍到世界各地，宣传实在太重要了，这是今后绍兴黄酒在国际市场着重要做的事。

　　说到与绍兴黄酒的合作，Ｃｙｒｉｌ说，最关键的是要让古越龙山酒作为纪念品和礼品进入中产阶层的视野。让其作为欧美市场的日常消费品，可能还需要更长的时间。