产酒大省湖北能否发展葡萄“酒庄”

2010-12-17 8:55:49 荆楚网-湖北日报 评论(0人参与)
  “葡萄酒市场前景广阔,毛利率高的可达50%以上。”13日,厦门优传供应链公司副总经理郑勇向记者透露了这一行业规则。

  一般,国产葡萄酒毛利率可达50%,净利率为26%;进口葡萄酒毛利率为40%,净利率约为15%。

  目前,在我国葡萄酒市场,国产货切走了85%的“蛋糕”份额,进口的则占15%。去年,全国进口葡萄酒销售额达30多亿元,但仍不及香港一地的销售额。随着经济发展与文明程度提升,越来越多的人舍弃烈性白酒,改喝显示优雅、促进健康的葡萄酒,我国去年是世界第八大葡萄酒消费国。

  郑勇介绍,其实国外的葡萄酒庄多达百万个,许多地方都是农庄或农民自己酿造;法国的波尔多地区,土地面积不及武汉市一半,但葡萄酒庄却达9000多个。

  在武汉市,前奥运冠军肖海亮的富隆酒窖、武昌东湖天下的波尔多红酒会馆的经营,已让葡萄酒圈子渐成气候。不少市民还喜欢购买葡萄,在家自酿葡萄酒,其制作工艺并不复杂,网上售价每公斤一二十元。

  据了解,葡萄在我国北方及长江流域都可种植。我省荆州、襄阳、十堰等地,都种了不少葡萄。公安县今夏举办了第二届葡萄交易会,提出打造江南葡萄第一县。但当前,大部分地区还停留在生产层面,缺少深加工。同时,金龙泉等企业开始酿卖葡萄酒,武当红葡萄酒也已下线。

  业内人士建议,湖北是白酒生产大省,稻花香、白云边、枝江大曲、劲酒、黄鹤楼等品牌驰名全国。着眼于消费升级带来的商机,不妨探索在农村“试水”葡萄酒庄,结合乡村休闲游发展,这或将成为农民致富的又一途径。
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