国内首款碱性酒面世

　　12月18日，台湾浩源集团在四川宜宾举行“健康饮，饮健康，中国酒”活动启动仪式暨新品推介会，适时推出其多年科研实践开发出的碱性酒—口神酒。

    　据悉，台湾浩源集团于今年8月正式落户宜宾市筠连县。按计划，该集团将在筠连县建成年产白酒2万千升，产值达8亿—10亿元的大型白酒生产基地。此次推出的口神酒，就是该集团经过多年精心研究、运用文章来源华夏酒报传统的酿酒工艺、经过特殊专利技术处理而成的碱性酒，适量饮用可调节体内的酸碱平衡，有利于人类的健康。据介绍，首批面世的3款碱性酒将进军中高端白酒市场，每瓶售价约为600元左右。

    　据介绍，大多数酒呈弱酸性，酒中的乙醇在消化过程中被氧化产生大量乙醛，乙醛长期停留在肝脏与血液当中，无法被正常的生理代谢调节则是饮酒后会产生头痛、胃酸等宿醉反映的原因。而碱性酒的Ph值接近人体体液Ph值，可以减轻肝脏、脾脏的负担，达到促进体内酸碱平衡的效果。
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