法国圣艾米隆产区确立新分级制度　第三方介入确保公平公正

　　在历经了4年的混乱局面后，法国圣艾米隆产区（St Emilion）的分级制度终于重新建立，新制度已由法国原产地命名办公室（INAO）批准，将从2012年收获季正式实施。
    　
　　每10年左右，圣艾米隆产区要对葡萄酒进行一次全面的品评，并依据其酒质对其级别进行修改。2006年，由于一些被降级的酒庄的不满而引发矛盾冲突，该产区的分级制度已形同虚设。这场闹剧的最终结果是，双方最终达成妥协，新列级的酒庄获得了更高级别的同时，那些降级的酒庄仍然使用原来的名称。
    　
　　目前，圣艾米隆产区共有72家列级酒庄，种植面积880公顷，占产区葡萄种植总面积5500公顷的16%。
    　
　　新分级体系的主要变化是成立一个独立的决策组织，以处理随之而来的各种法律程序，目前已经开始招标。
    　
　　金钟酒庄（Chateau Angélus）庄主、该产区分级制度前任负责人Hub文章来源华夏酒报ert de Bouar说：“我们非常高兴地看到这场艰难的变革已经接近尾声，为确保所有事项的独立性，我们不会过多地干预细节。一切都由原产地命名办公室最终裁决，而不是由产区自行决定。”
    　
　　新分级制将经过7位原产地命名办公室成员的批准，而他们当中没有一人来自波尔多。新制度要求，从1999至2008共10个年份的葡萄酒都要经过品尝再确定分级。另外，技术设备的质量、卫生标准以及酒庄的声誉等诸多方面也将列入考核范围。法国原产地命名办公室主席Yves Benard表示：“对样酒品评的得分将至少占总分的50%。”
    　
　　新分级制的法律地位已经发生了变化，它不再是一项竞争，而只是一次考核。这意味着酒庄只须努力提高自己的级别，而不是挑战这一分级体系。
    　
　　按规定，酒庄必须2011年的第一周内提交相关材料，并且参评费将在往年的1500欧元的基础上有所提高。Bouard说：“第三方的介入来保证新体系的顺利实施肯定要增加成本，但这是非常必要的。”　
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