东坡酒业荞麦酒新品面市

    “明月几时有？把酒问青天……”苏东坡的一首《水调歌头·明月几时有》流传了千百年，而在河南郏县的东坡酒也同样历史悠久。1月18日，由河南云阳海（集团）有限公司推出了八款东坡荞麦酒，已有20多年历史的东坡酒再次吸引了人们的眼球。

    东坡酒在郏县已有近20年的酿造历史。东坡酒业是河南云阳海（集团）有限公司的下属企业，去年7月，云阳海（集团）有限公司接手东坡酒业公司，在短短几个月时间内，通过资金合理运作、提高产品技术含量及文化包装品位等手段，创造性地开发出一系列新产品，发扬光大了东坡文化。据河南云阳海（集团）有限公司董事长史海军介绍，通过现代技术和历史文化相结合，采用传统工艺，以及多次研究实验，推出了八款东坡荞麦酒新品系列。这八款新品既有酒品上乘、豪华贵重的“景泰蓝”，也有象征中国传统文化的福、禄、禧系列酒品，还有时尚大气的水晶系列。清香的白酒融合了荞麦的味道，口感别致，风格独特。

    “无论酒品质量还是包装质量，都具有很高档次和水平，有力提升了东坡酒业的形象和知名度，进一步渲染和烘托出东坡文化的影响力。”参加东坡荞麦酒新品发布会的郏县县长张国晓说。

     作为东坡荞麦酒的主要原料，荞麦作为粮食是营养丰富的粮种。据一位白酒业内人士介绍，荞麦无论是籽粒还是茎叶，营养价值都很高。荞麦脂肪、蛋白质、维生素、微量元素含量普遍高于其他农作物，经常食用荞麦有助于清除有害物质，减少疾病发生。用荞麦做酒，经过蒸制、发酵等一系列工序，适量饮用，有益健康。