丹泉酒业科技创新结硕果

　　日前，以广西环境保护厅高级工程师田雷为组长、广西大学教授何新华为副组长的自治区第四轮创新计划检查组到广西丹泉酒业有限公司检查科技创新实施情况，检查组对丹泉酒业多年来坚持科技创新及取得的一系列成果给予高度评价。

    　据介绍，广西第四轮创新计划于2008年至2010年实施，通过聚集创新资源，大力发展高新技术产业，用高新技术改造传统产业，推动产业技术升级，在优势特色产业和重点领域积极开展科技创新。

    　据悉，三年来，丹泉酒业实施了一系列科技创新项目：“高档酱香型丹泉酒研制”，该技术既继承
了传统工艺，又较高程度地采用了现代化、标准化生产，达到同类国内先进水平，填补了广西该领域的空白；“年产6000千升优质米香型白酒技改工程”，该项目总投资3000万元，米香型白酒年产达6000千升。

    　检查组深入公司酿酒车间进行考察，实地检查科技创新项目的实施情况，并参观了原料检验室、微生物培养室、显微镜室、无菌室、气相色谱室等，检查组对丹泉酒业科技文章来源华夏酒报创新意识、科技研发、科技创新项目建设和科技创新项目产生的效益给予了充分肯定。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。