12月中国酒业大事记

　　芝麻香型白酒技术委员会成立

    　12月1日，全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会成立大会在济南召开。据悉，该委员会主要负责芝麻香型白酒国家标准制修订工作，由山东省技术监督局负责日常管理，由中国轻工业联合会通过全国白酒标准化技术委员会负责标准立项、报批等业务的指导。

　　啤酒业最大的技术创新研发中心成立

    　12月1日，百威英博啤酒集团在武汉与中国食品发酵工业研究院正式签订战略合作协议，创建目前国内啤酒行业最大的技术创新研发中心，为整个亚太区提供技术支持。

　　江苏工商联有了酒类行业商会

    　12月3日，江苏省工商联酒类行业商会成立大会暨江苏省酒类行业“诚信经营”示范创建活动总结表彰大会在南京召开。通过民主选举，江苏省酒类行业协会会长陈国锁当选为商会会长，并聘请江苏省工商联主席李仁担任酒类行业商会名誉会长。　

　　香港与智利签署葡萄酒合作备忘录

    　12月，我国香港特区政府和智利就加强葡萄酒贸易问题签署了谅解备忘录，对加强推广葡萄酒文化和葡萄酒旅游等多个方面达成一致，双方将进一步展开互惠贸易。
　
　　“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”通过鉴定

    　12月4日，由西北农林科技大学副校长李华主持的国家自然科学基金项目“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”，在陕西杨凌通过了教育部组织的成果鉴定。专家认为，这项研究成果对促进我国葡萄酒产业与世界接轨，增强中国地理标志葡萄酒产品的国际竞争力，促进我国葡萄酒产业健康持续发展具有重要的理论指导意义和实际应用价值，达到了同类研究的国际领先水平。

　　贵州茅台宣布出厂价上调20%

　　12月15日晚，贵州茅台发布公告称，为更好地统筹兼顾好国家、消费者、企业、经销商和投资者等各相关方的利益，同时考虑到公司产品市场供求状况、原辅材料价格上涨以及企业发展战略需要等因素，公司决定自2011年1月1日起适当上调产品出厂价格，平均上调幅度为20%左右。

    　12月20日，贵州茅台集团总经理袁仁国在安徽合肥召开的国酒茅台2010年度经销商联谊会期间表示，2011年1月1日茅台酒提价后，将实行“限价令”，经销商普通茅台酒销售价格不得超过每瓶959元。

　　烟台市设立葡萄与葡萄酒局

    　12月20日，为进一步促进烟台市酿酒葡萄与葡萄酒产业健康发展，烟台市政府决定设立烟台市葡萄与葡萄酒局，为烟台市政府直属正处级全额预算管理事业单位，由烟台市发展和改革委员会代市政府管理。同时，烟台市政府设立烟台市葡萄与葡萄酒产业发展领导小组，领导小组办公室设在烟台市葡萄与葡萄酒局。   
 
　　遵义打造“中国名酒之都”

    　12月下旬，贵州省遵义市委三届九次全会召开，会议提出要做响遵义名酒基地地域品牌，把遵义打造成为中国名酒之都，并实现白酒产业产值500亿元以上。

　　山葡萄酒国家标准上报

　　12月，山葡文章来源华夏酒报萄酒国家标准上报国家相关部门进行审批，预计将于2011年上半年通过审核。此次上报的山葡萄酒国家标准是在《葡萄酒》（GB 15037-2006）新国标的基础上进行的修订和完善。在山葡萄酒国家标准（送批稿）中，对山葡萄的定义有所修订，在原有三种葡萄（毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄）的基础上增加了“家植山葡萄及其杂交品种”一项。另外，对利口山葡萄酒、低醇山葡萄酒、脱醇山葡萄酒也给出了更加明确的定义。理化指标方面部分数据也有调整。

　　央视曝光昌黎假酒事件

    　12月23日晚，中央电视台《焦点访谈》对河北昌黎县少数葡萄酒生产企业制假售假行为进行了曝光。23日晚，河北省政府召开由质检、卫生、工商、商务等有关部门参加的紧急会议，对调查处理这起造假事件进行安排部署。24日凌晨5点前，昌黎市按照部署进行排查，关闭了制假售假企业，并派出工作人员查清销售渠道，召回不合格产品。同日，国家质检总局派出督查组赶赴河北，督导地方进行查处。24日，中国酿酒工业协会组织葡萄酒技术委员会就此事件进行了认真讨论，并发布了《中国酿酒工业协会对昌黎制假售假葡萄酒问题的通报》。

　　全国酒类优秀营销商代表大会举行

    　12月28日，2010全国酒类优秀营销商代表大会在上海举行。从“经销商”到“营销商”，一字之别，却成为本次会议的亮点所在。在很多人的传统印象中，经销商只不过是个“卖酒”的，但随着酒业流通的不断升级，经销商在品牌运作、文化传播以及服务升级等方面所发挥的作用越来越明显，系统的“营销”工作已成为经销商的职责所在，经销商的升级转型对于酿酒行业未来的发展与成长意义重大。

　　水井坊转让全兴股权

    　12月29日，水井坊（600779）发布公告，称将其持有的四川全兴酒业有限公司40%的股权及其相关权益转让给上海市糖业烟酒（集团）有限公司，转让价格为4715万元。股权转让完毕后，公司不再持有四川全兴酒业有限公司的股权。　　


编辑点评

　　加强监管，扼住假酒源头

　　近年来，虽然食品安全监管不断加强，但是危及人民身心健康的食品安全事件仍是屡有发生，让人痛心疾首。2010年12月23日央视曝光的昌黎假酒事件在酿酒行业并不是首例，2002年和2007年，中央电视台分别对吉林通化和河南民权两大葡萄酒产区存在的问题进行曝光。接连几次的曝光，对葡萄酒行业的打击是巨大的，使得全行业陷入严重的信任危机。

　　昌黎葡萄酒产业之所以会重蹈以上两个产区的覆辙，笔者认为，政府监管缺失和企业自律不强是根源，此前食品行业发生的三鹿奶粉事件也是如此。以此为鉴，中国葡萄酒产业要想避免类似事件的发生，重构在消费者心中的形象，必须两手抓，两手都要硬：一方面，国家相关部门要加强对行业的监督和管理力度，从源头抓起，对制假售假事件绝不手软，发现一起治理一起，将事态消灭在萌芽中；一方面，生产和流通等各个环节的企业在具体的生产经营中要做到严格自律，保证产品质量，提高品牌可信度。换言之，只要监管到位了，企业自律了，假酒事件就能防患于未然，行业的信任危机也将不攻自破。
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