进补药酒DIY

　　冬季，随着气温的不断降低，为了维持机体内的热量，身体里的气血循环都会自然而然地有所减缓。所以，补气养血，一直都是冬季滋补的重点。

　　这里，我们就为大家介绍四款方便在家自行泡制的补气养血药酒。

　　人参枸杞酒

    　【材料】人参6克，枸杞子100克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克
    　【功效】益气、补血、安神
    　【服用】每日早晚一次，每次15克—30克
    　【制作】
    　1． 将人参、枸杞子、熟地装入布袋并用线扎紧袋口，放入盛装白酒的容器中，密封保存；
    　2． 15天后，用细纱布将浸泡后的酒过滤，除渣留下过滤后的酒液；
    　3． 将冰糖溶入适当水中，在火上加热熔化至黄色，关火冷却；
    　4． 将冷却后的糖水加入到酒液中，搅匀，静置；
    　5． 15分钟后，再用另外一块细纱布过滤，将过滤后的酒收入容器即可。
    　【禁忌】服用此酒时，忌食茶与萝卜。

　　党参黄芪酒

    　【材料】党参、大枣、黄芪各50克，山药、茯苓、扁豆、白术、甘草各30克，白酒2000克
    　【功效】补气、健脾、养血
    　【服用】每日早晚空腹温饮一次，每次15克—25克
    　【制作】
    　1． 将所有的药物都研磨成粗末，装入细纱布袋中，扎紧袋口备用；
    　2． 将白酒倒入小瓦坛中，放入药袋，加盖密封，放置阴凉干燥处；
    　3． 每天摇动一次瓦坛；
    　4． 15天后，开封，取出药袋，用细纱布过滤一遍，留下的滤液即可饮用。

　　补血顺气酒

    　【材料】天门冬、麦门冬各20克，怀地生黄、怀熟地黄各62克文章来源华夏酒报，人参、枸杞子各15克，砂仁5克，木香3.8克，沉香2.8克，白酒3750克
    　【功效】气血双补
    　【服用】早晚饮用，每次不要超过15克左右
    　【制作】
    　1． 将酒倒入瓷坛内备用；
    　2． 将所有药材都研磨成粗末，装入布袋中，放入酒坛；
    　3． 浸泡3天后，用文火隔水煮直到酒色转为黑色即可；
    　4． 继续浸泡1天—2天后，即可饮用。
    　【禁忌】忌与萝卜、葱、蒜同食。

　　五味扶衰酒

    　【材料】五味子、柏子仁、丹参各30克，桂圆肉、党参各50克，白酒2000克
    　【功效】补气血，滋肺肾，养心安神
    　【服用】每日早晚各一次，每次15克—25克
    　【制作】
    　1． 将所有药物混合研磨成粗末，装入细纱布袋，扎紧，放入酒坛；
    　2． 将白酒倒入装了药包的酒坛，加盖密封，放置在阴凉处；
    　3． 每天早晚摇晃酒坛2次；
    　4． 两周后开封，取出药袋，过滤澄清即可。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。