纳帕谷:短期内影响不显著

2011-2-28 9:15:26 《华夏酒报》 编译/吴奉良 评论(0人参与)
  由美国加州纳帕谷酒商协会(Napa Valley Vintners)发起的一项研究显示,受一系列气候变化的影响,未来纳帕谷气候可能将趋于凉爽。
  
  2006年曾发布了一份题为《纳帕谷气候与生物气候学》研究报告,对纳帕谷历年的气候数据进行了分析,结果显示,该地区平均气温将逐渐升高,最终无法酿制出优质葡萄酒。
     
  该协会称,这一研究是由法国农业研究院(National Institute for Agriculture Research,简称INRA)的Bernard Seguin发起,但其仅关注了纳帕谷少数几个气象站的天气状况,导致对整个地区的气候变化趋势做出了错误的结论。
    
  而纳帕谷酒商协会的研究历时4年,涉及1.2万多份数据报告,结果发现,过去几十年纳帕谷的平均气温仅上升了1—2华氏度,主要影响到夜间而不是日间气温。该协会表示:“总体来看,纳帕谷气候短期内不会发生大的变化,对葡萄酒的口感也不会产生影响。”
    
  作为该研究项目成员之一的Cain文章来源华夏酒报酒庄(Cain Vineyard & Winery)庄主Christopher Howel认为,太平洋是纳帕谷气温的巨大“调节器”,当中央山谷气温上升,凉爽空气就被吸入纳帕谷。
     
  “一些气候学家认为,虽然未来气候将逐渐变暖,但受海洋性气流的影响,纳帕谷温度会相对稳定,甚至更加凉爽。不管气候将变凉或趋热,肯定与今天的情况有所不同。酿酒商应当关注气候的变化,采取相应措施,最大可能地酿出好酒。” 
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