聚会来了 春节期间如何过“酒”关

    1. 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

    2. 看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。即使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁. 又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。

    3. 不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

    4. 食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

    5. 喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。

    6.至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善.

    7.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

    8.民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

    9.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

    10.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。酒前预防。

    简单易操作的解酒偏方

    1、用藿香正气水

    藿香正气水是家庭的常用药，适用于胃肠型感冒。

    近年来，中医在临床应用中发现，藿香正气水还有其他用途。比如解酒，人在醉酒后往往嗜睡、呕吐、头昏。及时喝一支藿香正气水，可以醒酒，让醉酒者舒服。此外，用药棉蘸取少量敷于肚脐内，对晕车晕船也有预防作用。

    2、吃水果

    如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

    关于解酒的常见误区

    1、喝高之后好好睡一觉就能解酒?

    日本一项研究表明，饮酒后立即睡眠反而不利于酒精的吸收和分解，因此，“酒后睡几个小时就可以开车”的想法和做法是极其危险的。

    研究人员于去年3月对24名20多岁的年轻男女进行了相关测试，让他们饮酒后分两种情况继续实验，一种是让研究对象睡4个小时，另一种是不睡觉。结果发现，饮酒并睡4个小时后呼出的酒精浓度是不睡情况的2倍。研究者分析道，这可能是因为睡眠让肠和肝脏的活动减弱了，而肠和肝脏分别发挥着吸收和分解酒精的作用。

    2、吃解酒药就能快速醒酒？

    新年聚会就自然少不了酒，酒醉又少不了解酒药。近期，专家指出，解酒药“解酒”只是假象，更多时候是心理安慰，顶多只能缓解酒后腹胀、恶心、呕吐、泛酸的感觉。

    专家表示，酒精(乙醇)进入体内，20%在胃中吸收，其余在小肠吸收，空腹时人体对酒精吸收最多。越是度数低的酒，身体吸收越快。进入体内的乙醇90%~98%被完全氧化，释放出的能量被机体利用，其他则通过肾以及肺的呼吸排除体外。通常认为，人体氧化乙醇的能力是在一小时内氧化10毫升乙醇。从这个角度来说，药是没法替身体“消化”酒精的。

    值得警惕的是，解酒药并不能减少酒精对人体的伤害。如果过度依赖解酒药，一方面容易放松警惕，喝酒过量;另一方面，若为追求解酒效果，服用剂量过多，也会加重肝脏负担。